Sedang mencari inspirasi resep soto kuning bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kuning bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kuning bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kuning Bogor:
- Gunakan 500 gr daging kepala sapi
- Siapkan 500 gr kikil bagian kepala
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan 4 liter air
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 batang daun bawang bagian putihnya
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk sapi
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan 2 bungkus santan instan
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 /sdt merica bubuk
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Seledri iris halus
- Sediakan Tomat potong acak
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Jeruk limau
Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Soto kuning Bogor ini dapat di konsumsi untuk semua umur , kuahnya. Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. / It is an icon with title.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kuning Bogor:
- Rebus daging dengan air 1,5 liter biarkan mendidih 10 menit,lalu buang airnya,siapkan air 1,5 liter lagi untuk rebus daging di presto,masak 30 menit atau sampai daging kira2 empuk,pindahkan kedalam panci yg berisi air 2,5 liter masak dalam api kecil
- Siapkan bumbu halus,saya cincang kasar bawang,lalu jahe,kunyit dan kemiri saya ulek,baru semuanya dimasukan kedalam blender agar hasil bumbu blendernya halus
- Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan daun salam dan sereh,tumis lagi
- Masukan bumbu halus yg sudah di tumis,garam,gula, kaldu bubuk dan santan kedalam rebusan daging,lalu masukan kikil,masak sampai bumbu meresap,terakhir masukan daun bawang biarkan mendidih sekitar 5 menit,jika air berkurang blh di tambah,jgn lupa di aduk supaya santan tidak pecah,lalu angkat dagingnya
- Untuk sambal,rebus cabe sampai matang,angkat dan tiriskan,lalu uleg kasar
- Penyajiannya,iris daging dan kikil sesuai selera,potong tomat sesuai selera masukan kedalam mangkuk,tabur dengan seledri,kecap
- Lalu siram dengan kuah yang panas,tambahkan bawang goreng,perasan jeruk limau,soto bogor sudah siap dihidangkan
Lokasinya pas tepat di hoek dalam Pintu (lupa). Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor. Soto Kuning Bogor Mang Iyan, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor.. Khas Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik. Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kuning bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
