Anda sedang mencari inspirasi resep plecing kangkung khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung khas bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan plecing kangkung khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Plecing Kangkung dibuat dengan menambahkan Sambel Kables. Sambal kables adalah salah satu jenis sambal yang terbuat dari campuran cabai, terasi, bawang. Plecing kangkung adalah olahan kangkung yang sangat segar dan enak tentunya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing kangkung khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Plecing Kangkung khas bali memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Plecing Kangkung khas bali:
- Gunakan 3 ikat kangkung segar
- Gunakan Bahan sambal :
- Sediakan 3 buah cabai besar atau
- Ambil 6 buah cabai keriting
- Gunakan 1 buah cabai kecil
- Sediakan 1/4 potong tomat sedang
- Ambil Sedikit terasi
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng panas
- Gunakan 1/2 buah jeruk limau
Masak air hingga mendidih, lalu masukkan kangkung dan rebus sebentar saja. Siapkan air dingin dengan tambahan beberapa bongkahan es batu. Resep Plecing Kangkung Khas Bali Gula Jawa Sederhana Pedas Spesial Asli Enak. Sayur Plecing Kangkung Khas Bali Klungkung spesial biasanya dimakan bersama Ayam Betutu, bebek betutu dan sate lilit, tapi ada juga yang memakannya dengan tipat/ketupat/lontong dengan alas daun.
Cara membuat Plecing Kangkung khas bali:
- Rebus kangkung yg sudah dipotong2 dengan air mendidih dan sedikit garam, angkat tiriskan
- Ulek cabai besar, cabai keriting, cabai kecil, terasi, garam hingga halus
- Tambahkan potongan tomat, ulek hingga halus
- Pindahkan sambal ke mangkok, tambahkan minyak goreng panas. Karena sambalnya mentah minyak panas berfungsi membuat gurih sambal.
- Tambahkan perasan 1/2 potong jeruk limau. Aduk rata sambal.
- Sajikan plecing kangkung dengan mencampur kangkung rebus dan sambal. Yummy…
Plecing kangkung Bali hanya terdiri dari kangkung, sambal, dan kacang. Plecing kangkung Bali tidak menggunakan parutan kelapa seperti plecing kangkung Lombok. Cara Membuat Plecing Kangkung Khas Lombok, Pedasnya Bikin Melek https. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat plecing kangkung khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
