Anda sedang mencari inspirasi resep doclang khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal doclang khas bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari doclang khas bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan doclang khas bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Makanan khas Bogor ini terbuat dari taoge rebus yang dicampur mie dan kuah yang terbuat dari oncom merah, tauco dan kecap manis. Program buletin yang mengedepankan prinsip aktualitas, mengangkat berita hangat (spot news) dan berita menarik lainnya (news features). Doclang (Aksara Sunda Baku: ᮓᮧᮎᮣᮀ) merupakan makanan khas tradisional Bogor yang terbuat dari lontong dengan siraman bumbu kacang kental.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan doclang khas bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Doclang Khas Bogor memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Doclang Khas Bogor:
- Gunakan Bumbu Kacang :
- Sediakan 100 gram kacang tanah goreng haluskan
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting+rawit
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam penyedap rasa
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Lontong daun (beli jadi😂)
- Sediakan Kentang rebus
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Tahu goreng
- Gunakan Selada
- Gunakan Segenggam tauge (di blansir)
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Kerupuk (skip)
- Gunakan Jeruk limau
Jika ditanya mengenai yang identik dengan makanan khas Bogor, jawaban kamu mungkin adalah asinan Bogor. Doclang merupakan santapan kuliner khas Bogor, Jawa Barat yang terbuat dari perpaduan potongan lontong, tauge, tahu, kentang rebus, dan telur ayam rebus yang sisajikan dengan pelengkap siraman. Makanan khas Bogor lainnya yang patut untuk Anda coba adalah Bapatong. Doclang adalah sajian khas berikutnya yang harus Anda coba ketika berkunjung ke Bogor.
Langkah-langkah menyiapkan Doclang Khas Bogor:
- Siapkan semua bahan pelengkap, kupas kentang cuci bersih lalu rebus hingga matang begitu juga dengan telur rebus hingga matang kemudian kupas kulit
- Potong" ketupat sesuai selera goreng tahu hingga kecoklatan (saya pake tahu putih) blansir tauge lalu tiriskan kemudian cuci bersih daun selada
- Jika sudah boleh tata semua pelengkap di atas piring saji, lanjut buat saus kacang blender bumbu" kemudian tumis hingga harum matang masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan aduk rata beri air secukupnya + gula merah masak hingga mengental air menyusut beri garam penyedap rasa secukupnya aduk angkat
- Penyajian akhir tuang saus kacang diatas pelengkap beri taburan bawang goreng dan kucuri jeruk limau~
Makanan khas Bogor berikutnya adalah Doclang. Jika dilihat sekilas, Doclang sangat mirip dengan lontong sayur atau kupat tahu yang ada di pasaran, tetapi makanan ini sangatlah berbeda dengan. Resep makanan khas Bogor doclang ini mudah untuk dipraktikkan. kamu bisa dengan mudah mencari resep doclang melalu internet. Doclang sekilas mirip dengan kupat tahu atau lontong sayur. resep bumbu doclang makanan khas bogor merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat bumbu doclang makanan khas bogor Asinan Bogor adalah salah satu makanan khas Bogor paling terkenal. Kalau yang pernah mencoba makanan khas Cirebon, docang di Bogor ternyata juga terdapat makanan namanya Doclang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Doclang Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
