Sedang mencari ide resep mie glosor/ mie gleser khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie glosor/ mie gleser khas bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie glosor/ mie gleser khas bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie glosor/ mie gleser khas bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Kali ini saya buat menu bukaan mie glosor. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie glosor/ mie gleser khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor:
- Ambil 50 gram kol (potong-potong sesuai selera)
- Siapkan Caisim (Potong-potong sesuai selera)
- Gunakan Daun Bawang (iris-iris)
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk (saya pakai 1 sdt)
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur (1 sdt)
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis (saya pakai Margarin Blueband)
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie goreng, sebab selain memiliki tekstur kenyal, mi glosor ini lebih Meski identik sebagai jajanan khas Bogor, namun pada kenyataannya mi glosor ini sebenarnya bukan asli dari kota Bogor, lo. BOGOR, Indonesia - Tekstur mie yang lembut, licin, 'mengglosor' di lidah, ke tenggorokan, membuat penganan ini disebut Mie Glosor. Kawasan ini menjadi salah satu sentra kuliner di. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan.
Cara membuat Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor:
- Cuci Mie Glosor dengan air setelah itu siram dengan air panas, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus yg terdiri dari bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan sayuran kol & caisim aduk hingga agak layu
- Masukkan mie glosor lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata hingga agak matang lalu taburkan daun bawang, garam, merica bubuk, kaldu jamur. Masak hingga matang
- Cek rasa apabila ada yg kurang boleh ditambah garam atau lada atau kaldu jamur. Setelah dirasa sudah pas matikan kompor. Hidangkan Mie Gleser dipiring saji.
- Selamat mencoba.
Mie glosor dibuat dari sagu, sehingga teksturnya kenyal dan dimasak dengan sayur sawi, kol, serta bumbu lainnya. Masyarakat Kota Bogor biasa menyantapnya dengan tambahan sambal kacang. Ya, Mie Golosor ini merupakan makanan khas dari Kota Hujam. Mie Golosor terbuat dari aci atau biasa disebut tepung tapioka yang dicampur dengan kunyit. Fimela.com, Jakarta Saat mendengar Mie Golosor yang terlintas di pikiran Sahabat Fimela pasti kota Bogor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie glosor/ mie gleser khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
