Sedang mencari inspirasi resep tunjang khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tunjang khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tunjang khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tunjang khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Apaan tuh…? memang makanan ini khas dari kota rokok kudus. Sayur Nangka: campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, nangka dan santan. Bicara tentang makanan khas Padang pasti kalian suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tunjang khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tunjang khas padang memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tunjang khas padang:
- Siapkan 500 gram tunjang/kikil
- Siapkan 2 bungkus santan kara
- Ambil 1 ruas kunyit (haluskan)
- Sediakan 1 ruas laos (haluskan)
- Gunakan 1 ruas jahe (haluskan)
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 5 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 1 bungkus royco sapi
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil secukupnya Air
Bisa kita ambil contoh masakan padang yang banyak dijual di. Ke Padang belum afdol kalau belum makan Nasi Padang: RM Lamun Ombak. Jika Anda sempat mengunjungi kota Padang jangan lupa mencicipi hidangan makanan khas Sumatera Barat yang telah. Ada beberapa ciri khas yang menjadikan masakan Padang begitu populer.
Cara menyiapkan Tunjang khas padang:
- Rebus tunjang terlebih dahulu
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, laos, jahe, kunyit
- Lalu tumis bumbu dan tambahkan daun jeruk sereh tumis hingga matang
- Masukan santan kara dan tunjang yang telah direbus masak hingga mendidih
- Setelah mendidih matikan api lalu angkat
- Tunjang padang siap di sajikan selamat mencoba
Padang di daerah perbukitan lebih sering menggunakan lauk daging, seperti dendeng, rendang dan lain sebagainya. Video ini menjelaskan cara membuat gulai tunjang ataupun gulai kikil ala dapur orang padang. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan. Warta Nagari– Pemerintahan Nagari Tanjung Haro Sikabu-kabu Padang Panjang Kecamatan Luak Kabupaten Lima Puluh Kota laksanakan Musyawarah Rencana Pembangunan (MUSRENBANG).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tunjang khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
