Anda sedang mencari ide resep 53. mi glosor khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 53. mi glosor khas bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Kali ini saya buat menu bukaan mie glosor. Tapi sebelum makan ini dibatalin dengan air putih hangat dan kurma dulu yah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 53. mi glosor khas bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 53. mi glosor khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 53. mi glosor khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 53. Mi glosor khas Bogor menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 53. Mi glosor khas Bogor:
- Gunakan 500 gram mi glosor, saya pakai mi kuning biasa
- Ambil 1 bonggol sawi/caisim, potong2
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api
- Gunakan 5 lembar kol, iris tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri, iris tipis
- Gunakan Cabe rawit secukupnya sesuai selera, iris
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Sambal kacang (saya skip)
- Gunakan Bawang goreng
Keistimewaan dari mie glosor memang sangat berbeda dengan kuliner lainnya. Mulai dari tekstur lembutnya, bumbu rempah yang kuat hingga kerupuk sagu yang gurih. Semua dicampur menjadi satu dan menjadi sajian buka puasa yang dinanti-nanti. Mi glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang jadi buruan di bulan Ramadan.
Cara menyiapkan 53. Mi glosor khas Bogor:
- Siapkan bahan dan bumbu- bumbu. Haluskan bumbu- bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan wortel dan kol, aduk rata.
- Masukan sawi dan cabe rawit. Beri air dan aduk rata, lalu masukan mi kuning bumbui dengan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.
- Sajikan mi glosor dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng.
Mi berwarna kuning dengan tekstur licin ini menjadi menu wajib warga Bogor untuk berbuka puasa. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie Glosor Bogor (Foto: Instagram @riniriandini). MerahPutih Kuliner - Setiap bulan Ramadan tiba, di daerah di Indonesia pasti miliki menu berbuka puasa khas daerahnya masing-masing, salah satunya Mie Glosor yang merupakan menu berbuka puasa khas daerah kota hujan Bogor. Mi Glosor yang bertekstur lembut ini selalu ada hampir di setiap rumah sebagai salah satu menu favorit untuk berbuka puasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 53. mi glosor khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
