Sedang mencari inspirasi resep mie glosor ranjau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie glosor ranjau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie glosor ranjau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie glosor ranjau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie glosor ranjau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Glosor Ranjau menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Glosor Ranjau:
- Ambil 500 gr Mie Srodot/ Glosor
- Gunakan 1/4 gr Kubis/ Kol
- Ambil Secukupnya Secin/ sawi hijau
- Gunakan 15-20 butir abe rawit merah utuh (selera saja)
- Sediakan 2 batang daun bawang dan seledri
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor. Yuk, coba buat mie ini di rumah! Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan.
Cara membuat Mie Glosor Ranjau:
- Siapkan bahan, cuci semua bahan mie, sayuran dan bumbu-bumbu. Ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum pakai api kecil dulu masukan bumbu bubuk aduk merata. masukan bahan-bahan cabe utuh dan daun bawang tumis hingga sedikit layu. Kemudian masukan sawi dan kubis. Naikan api tengah agar bumbu utuh dan sayuran layu.
- Masukan mie glosor aduk merata, kecilkan api kembali. Tumis mie dan bumbu semua hingga tercampur rata. koreksi rasa, Dirasa cukup angkat sajikan. Taburi dengan bawang goreng dan sambel kacang 🤤 Mie Glosor Ranjau siap di santap 😉
CARA MEMBUAT MIE GLOSOR KHAS BOGOR mie glosor, mie glosor khas bogor merupakan Menu Buka Puasa Resep Masak Mie Glosor atau Mie Geyot Khas Bogor dijamin Endes murah. CARA MEMBUAT MIE GLOSOR KHAS BOGOR mie glosor, mie glosor khas bogor merupakan Menu Buka Puasa Resep Masak Mie Glosor atau Mie Geyot Khas Bogor dijamin Endes murah. Biasanya mie glosor disajikan di pedangan nasi dan mie goreng, ditumis menggunakan bawang, aneka bumbu, lengkap dengan irisan sayuran, bakso, hingga sosis. Terbuat dari sagu, makanan yang dinamai mi glosor sendiri menurut kata orang setempat berasal dari bahasa Sunda yang berarti mi licin. Memang, sesuai namanya, mi ini begitu lembut dan licin saat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie glosor ranjau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
