Lagi mencari ide resep (82) doclang khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (82) doclang khas bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (82) doclang khas bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan (82) doclang khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Doclang (Aksara Sunda Baku: ᮓᮧᮎᮣᮀ) merupakan makanan khas tradisional Bogor yang terbuat dari lontong dengan siraman bumbu kacang kental. Di Bogor sendiri makanan ini semakin sulit ditemui. Makanan ini biasanya dijajakan berkeliling dari satu daerah ke daerah lainnya dengan cara dipikul.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat (82) doclang khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan (82) Doclang Khas Bogor memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan (82) Doclang Khas Bogor:
- Sediakan 4 buah ketupat/lontong ukuran sedang
- Sediakan 8 buah tahu kotak (sy 4)
- Gunakan 8 bh kentang rebus (sy 2 buah)
- Gunakan 4 bh telur rebus (saya 2)
- Siapkan 1 genggam toge (opsional) (sy skip)
- Gunakan 8 lbr daun selada atau secukupnya (opsional) (skip)
- Siapkan 2 buah jeruk Limau
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Secukupnya kerupuk
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Bahan Membuat Saus Kacang
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng, haluskan (sy di blender)
- Gunakan Garam
- Siapkan 1 sdm gula jawa atau sesuai selera
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan secukupnya Air panas
- Gunakan Bumbu Halus (Untuk Bumbu yang Dimasak)
- Gunakan 4 bh cabe keriting
- Ambil 4 bh cabe rawit (skip)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
Bedanya, pada doclang, bihun dan tauge diganti dengan kentang. Daftar rekomendasi makanan khas Bogor yang paling populer ⭐ Jawa Barat memiliki aneka kuliner mulai dari cemilan minuman kue oleh-oleh. Sesuai dengan namanya, minuman ini terbuat dari bahan dasar. resep bumbu doclang makanan khas bogor merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat bumbu doclang makanan khas bogor Okezone.com - Kumpulan berita doclang bogor - Salah satu kuliner khas tradisional dari Bogor, yaitu doclang kini sudah jarang sekali ditemui. Makanan Khas Bogor - Kota Bogor merupakan tempat destinasi wisata yang terkenal di Indonesia.
Cara membuat (82) Doclang Khas Bogor:
- Siapkan Bahan2.
- Pertama kita akan mempersiapkan saus kacang, disini ada dua versi yang bisa kita ambil sesuai selera. - Jika tidak mau repot memasak bumbu, semua bumbu halus hendaknya digoreng dulu baru kemudian dihaluskan dan disatukan bersama dengan kacang tanah, diberi garam dan gula. - Kasih sedikit air panas serta sedikit perasan jeruk lima
- Untuk bumbu yang dimasak, tumis bumbu halus hingga harum baru kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. - Beri sedikit air panas agar bumbu menyatu, bubuhkan garam serta gula jawa secukupnya. - Masak sampai mengental dan airnya menyusut. (Sy pakai Cara ini)
- Saatnya menyajikan doclang. Siapkan piring saji, taruh daun selada (opsional), ketupat yang sudah dipotong-potong, tahu, kentang rebus, telur rebus serta toge. - Siramkan saus kacang diatasnya beserta kecap manis secukupnya, beri juga air perasan jeruk limau. - Taburkan bawang goreng serta kerupuk sesuai selera.
- Doclang lezat bikinan sendiri siap untuk disajikan. (untuk 4 porsi)
Tapi jangan salah, selain terkenal dengan keindahan alamnya, Bogor juga terkenal dengan sederet makanan khas yang terkenal lezat melegenda. Kota ini sering dijadikan tempat wisata kuliner bagi. Asinan Bogor adalah salah satu makanan khas Bogor paling terkenal. Seperti namanya, asinan Bogor rasanya asin namun sedikit agak asam Makanan khas Bogor lainnya selain asinan adalah toge goreng. Toge goreng merupakan makanan tradisional Bogor dan agaknya sulit mendapati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan (82) doclang khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
