Lagi mencari ide resep mie glosor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie glosor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie glosor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie glosor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie glosor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Glosor memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Glosor:
- Gunakan 1 kg mie kuning
- Siapkan 1 ons sawi hijau
- Sediakan 5 sendok makan minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan merica
- Gunakan 1 sendok makan garam
- Siapkan 1 sendok teh kaldu ayam
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 3 buah cabai merah besar, potong pipis
- Ambil 9 sendok makan kecap manis
Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan bentuknya panjang. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan ramadhan saja.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Glosor:
- Tumis bumbu halus dengan minyak aduk sampai wangi
- Setelah wangi masukan cabai dan sawi hijau aduk sampai setengah matang
- Masukan mie glosor dan kecap manis aduk sampai merata
- Cek rasa, jika sudah pas matikan dan sajikan kepada orang tercinta 😍
- Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🙏
Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Mie Glosor sulit ditemukan di bulan lainnya. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor. Yuk, coba buat mie ini di rumah! Tahukah ibu, ternyata mie untuk membuat mi glosor punya berbagai macam Variasi, lho.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Glosor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
