Lagi mencari ide resep sop ayam rempah khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam rempah khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup ayam shedapp enak lainnya. Sama dengan aneka resep masakan Padang lainnya, resep sop ayam Padang ini juga kaya akan rempah rempah alami. Cara membuat sop ayam Padang ini sebenarnya tidak berbeda jauh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam rempah khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam rempah khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam rempah khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Padang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Padang:
- Siapkan Ayam dada fillet tanpa tulang
- Siapkan 1 buah wortel besar
- Siapkan 8 batang buncis
- Siapkan 2 genggam kecil macaroni elbow
- Ambil Daun bawang seledri
- Ambil Bumbu
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 bunga lawang
- Ambil 2 kapulaga
- Sediakan 2 cengkeh
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan Sejumput parutan biji pala
Kuahnya yang kental dengan ayam yang lembut menjadikan sajian semakin nikmat. Opor ayam Padang sudah selesai dibuat, anda bisa menyajikannya bersama dengan nasi putih hangat. Jangan lupa taburi bawang goreng di atasnya. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Rempah Khas Padang:
- Potong dada ayam kotak-kotak, lumuri garam dan merica.
- Tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan. Masukkan ayam.
- Tambakan air secukupnya, dan masukkan bunga lawang, jahe, cengkeh, kapulaga, pala, kayu manis.
- Masukkan sayuran dan macaroni elbow. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri.
- Koreksi rasanya dengan garam, gula, dan lada putih bubuk.
Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Sekali-sekali bolehlah kita masak resep sop daging khas Padang ini yang rasanya sangat menyegarkan. Singgang ayam adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Padang, Sumatera Barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam rempah khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
