Lagi mencari ide resep tauge goreng oseng wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauge goreng oseng wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauge goreng oseng wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tauge goreng oseng wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Oseng Tauge Khas Bogor ini sangat mudah kita praktekkan di rumah karena bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana sekali. Lihat juga resep Toge Goreng Pedas enak lainnya. Resep Tumis Tahu Campur Sayuran plus Telur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tauge goreng oseng wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tauge goreng oseng wortel memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tauge goreng oseng wortel:
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 1 pack tauge
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Ambil 1 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm kecap
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma bumbunya. It is a popular street food in Indonesia, especially in Jakarta, and Greater Jakarta areas, including Bogor, Depok, Tangerang and Bekasi. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda.
Cara membuat Tauge goreng oseng wortel:
- Siapkan bumbu2, iris bawang bombay, cabe merah dan cabe rawit.
- Panaskan margarin sampai meleleh, tambahkan minyak, agak banyak dikit.
- Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
- Dan masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga layu. Lalu masukkan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Masukkan wortel, tumis dan aduk hingga wortel mendekati matang.
- Lalu masukkan tauge, tumis dan aduk sebentar.
- Tambahkan garam, gula, saus tiram dan kecap. Tumis hingga matang. Koreksi rasa. Sajikan.(catatan: tidak perlu ditambahkan air).
- Makan selagi hangat :)
Menu sarapan yang bisa Anda coba untuk mengawali hari adalah toge goreng dari Bogor. Di tempat asalnya sana, kuliner satu ini sering disebut pula dengan nama geco, toge goreng, dan tauco. Tumis kecipir wortel ini menjadi lebih spesial karena ditambahkan telur puyuh di dalamnya. Oleh sebab itu, anda jangan melewatkan menu yang satu ini. Nah, jika anda ingin tahu resep dan cara membuat oseng/tumis kecipir wortel, anda bisa simak langsung pembahasan di bawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tauge goreng oseng wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
