Lagi mencari ide resep toge goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan toge goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat toge goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Toge Goreng menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Toge Goreng:
- Gunakan 100 gram toge (kurang lebih karena lupa ditimbang, beli 2rb aja)
- Sediakan 1 buah bawang merah, iris halus
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 10 buah cabe rawit ijo (boleh dikurang)
- Gunakan 5 buah cabe rawit domba (boleh dikurang, me: sangat suka pedess)
- Sediakan 6 mata pete (optional)
- Siapkan 1/2 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya gula, garam dan merica (gula dan garam dikiiit aja)
Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan sayur tauge goreng ini biasanya ditambahkan bumbu tauco pada bahan kuahnya namun begitu bisa juga dibuat tanpa tauco. Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodle, served in spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Bogor city, West Java, Indonesia.
Cara membuat Toge Goreng:
- Iris halus bawang merah, cabe dan cincang bawang putih, serta bagi pete menjadi dua bagian.
- Panaskan minyak dan masukan semua bumbu iris, pete, tumis sampai matang, kemudian masukan toge (jangan lupa bersihkan terlebih dahulu ya). Tambahkan garam, gula dan merica.
- Tumis hanya sebentar sampai toge layu tapi masih garing (crunchy). Jangan lupa koreksi rasa.
- Angkat dan siap dihidangkan.
Toge goreng merupakan makanan yang khas dari Sunda, makanan ini berbumbu kacang serta memiliki cita rasa yang gurih dan merupakan salah satu makanan yang khas dari jawa barat. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Find toge goreng stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara membuat toge goreng pada kreasi kali ini cukup sederhana, siraman saus sambal gorengnya yang berasal dari perpaduan bumbu tauco dan oncom.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat toge goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
