Lagi mencari inspirasi resep terong balado khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong balado khas minang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai , subscriber baruku maupun yg lama. Pada episode ini mami mau berbagi resep masakan khas Sumatra Barat yaitu terong balado. Secinta itu mami sama masakan minang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong balado khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terong balado khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong balado khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Terong balado khas Minang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong balado khas Minang:
- Siapkan 1 buah terong ijo, potong2
- Ambil 5 siung bwg merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah/orange
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 1 biji asam kandis
- Sediakan 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 1/2 sdt gula (tambahan dr saya)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Terong yang memiliki tekstur lembek memang paling pas jika diolah dengan bumbu balado khas Minang. Terlebih jika Anda suka dengan makanan yang pedas dan. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan.
Cara membuat Terong balado khas Minang:
- Potong lalu cuci bersih terong, kemudian panggang diatas teflon, panggang hingga kedua sisi terong matang.. boleh jg digoreng. (me:dipanggang)
- Blender /ulek kasar bahan bumbu halus: bwg merah, cabe2an, dan tomat.
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan asam kandis. tumis hingga harum dan benar-benar matang, tamhankan gula dan garam. tes rasa
- Setelah sambal matang, masukan terong, aduk rata, angkat. dan sajikan ❤
Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran dari teri dan petai juga di sana. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Terong sangat lekat dengan masakan tradisional rumahan urang minang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong balado khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
