Lagi mencari ide resep sayur kapau khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kapau khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kapau khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur kapau khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Selain rendang, salah satu kuliner khas padang yang tidak kalah lezat nya adalah gulai kapau. Jangan khawatir…….karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Gulai Kapau Asli Lezat Khas Padang untuk Anda sehingga bisa membuatnya sendiri dirumah kapan saja Anda mau. Karena itu kan ciri khas ya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur kapau khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Kapau Khas Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Kapau Khas Padang:
- Sediakan 15 batang baby buncis, buang ujungnya
- Siapkan 7 lonjor kacang panjang, potong kira-kira 5 cm
- Ambil 1/4 bonggol kol/ kubis, potong agak lebar
- Sediakan 220 ml air
- Siapkan 130 ml santan cair KARA
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 biji asam kandis
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdm lada bubuk
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 1 bonggol bawang pentol besar (10 siung bawang merah)
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 50 ml air (jika pakai blender)
Sayur Kol Kacang Panjang Kuah Santan Ala Rm Padang. Makanan khas padang - Indonesia menjadi salah satu negara yang terdiri dari banyak suku dan bangsa. Nah, banyaknya suku bangsa ini membuat Resep makanan selanjutnya yang bisa Anda coba di rumah adalah membuat sayur nangka Kapau khas Padang. Resep sayur kapau yang enak sayur khas padang.
Cara menyiapkan Sayur Kapau Khas Padang:
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama asam kandis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, batang sereh, lengkuas sampai wangi dan terlihat berminyak. Masukan buncis dan kacang panjang.
- Masukan buncis dan kacang panjang. Tambahkan air dan santan.
- Masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk.
- Masukan kol. Aduk-aduk. Masak sambil tutup pancinya sampai semua sayuran matang dan layu.
- Matikan api. Siap disajikan.
Nasi Kapau Uni Cah terletak di Jalan lintas Bukittinggi- Padang, tepatnya di daerah Padang luar kota Bukittinggi Sumatera Barat. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan. Sayur Nangka Kapau menggunakan nangka muda kupas dengan daun kol dan kacang panjang. Sayuran khas Padang, Sumatra Barat ini cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal cabai hijau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Kapau Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
