Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning santan bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning santan bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning santan bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kuning santan bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bogor kasohor di sebut kota hujan. Makanan khas nya pun yg tersoror yaitu talas bogor , namun tidak hanya itu. Setelah artikel resep soto ayam kuning Bogor, pada artikel kali ini saya juga akan menjelaskan mengenai soto Bogor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kuning santan bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto kuning santan bogor memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto kuning santan bogor:
- Sediakan 1/2 kilo jeroan
- Siapkan 1/2 kilo daging
- Sediakan 1/2 kilo tulang
- Gunakan 2 bungkus santan kara
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil Bumbu
- Ambil 1 bungkus ketumbar bubuk (sangrai)
- Ambil 10 buah bawang putih
- Siapkan 20 buah bawang merah
- Ambil 3 batang kunyit (sangrai)
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 1 buah jahe ukuran besar
- Sediakan 1 buah lengkuas ukuran besar
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Emping
- Sediakan Acar timun
- Ambil Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kecap
- Sediakan Sambal (cabe rawit besar rebus lalu haluskan)
Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus. Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya.
Langkah-langkah membuat Soto kuning santan bogor:
- Pertama rebus daging dan jeroan selama 30 menit kemudia buang air sisihkan.cuci bersih jeroan.
- Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam dan serai.
- Panaskan minyak di panci besar anti lengket, tumis bumbu hingga harum masukan gula garam dan penyedap, kemudian masukkan jeroan daging dan tulang lalu aduk kemudian masukan air hingga terendam lalu rebus selama sejam.
- Setelah sejam coba tusuk jeroannya kalau masih keras rebus kembali hingga empuk, setelah empuk angkat jeroan dan daging. Rebusan masukkan santan lalu cek rasa.
Soto kuning santan bogor. jeroan, daging, tulang, santan kara, Gula, Garam, Penyedap, Bumbu. Kangen Soto Kuningnya Bogor, biasa setiap minggu pagi kami sudah nongkrong dilapak soto di jl. Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source]. Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Sajian makanan berkuah kuning yang kaya rempah ini memang menggoda mata dan lidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning santan bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
