Anda sedang mencari ide resep laksa bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa bogor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan laksa bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
resep masakan sederhana resep laksa bogor yang enak merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat laksa bogor yang enak, laksa. Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan laksa bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Laksa Bogor memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Laksa Bogor:
- Siapkan 1/4 kg ayam fillet
- Sediakan 1/4 kg udang, kupas kulit dan belah punggungnya
- Gunakan 2 bks santan Kara
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, iris
- Ambil 1500 ml Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit (±3 cm)
- Gunakan 1 ruas jahe (±3cm) iris
- Sediakan 6 buah kemiri
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar
- Sediakan secukupnya Gula pasir,
- Sediakan Garam
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan 200 gr bihun, rendam dalam air mendidih, tiriskan
- Ambil 2 butir telur rebus
- Sediakan 100 gr toge, rendam dalam air mendidih
- Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Gunakan 2 buah jeruk nipis, iris tipis
- Ambil 1 sdm bawang goreng
Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish, served in spicy soup based on either rich and spicy curry coconut milk or on sour asam (tamarind or gelugur). Laksa adalah salah satu kuliner khas Bogor. Curry Laksa variants include the following: Laksa Lemak aka Nyonya Laksa.
Langkah-langkah membuat Laksa Bogor:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan salam, serai, lengkuas dan daun jeruk.
- Masukan air, masak hingga mendidih
- Masukan udang.
- Masukan ayam, masak hingga matang dan angkat lalu suwir-suwir ukuran agak besar
- Masukan santan, aduk hingga santan. Mendidih, koreksi rasa. Angkat
- Tempatkan bihun pada mangkuk, tambahkan toge, tambahkan suwiran ayam, irisan telur rebus dan daun kemangi. Tuang kuah laksa bersama udang dan taburi bawang goreng. Hidangkan dengan irisan jeruk nipis.
Laksa Bogor Laksa Cibinong Laksa Betawi Laksa Tangerang Laksa Palembang Laksa Bajar. Laksa Bogor dengan lauk tahu kuning yang khas. Laksa Bogor adalah salah satu kuliner tradisional yang masih dinikmati banyak orang sampai sekarang, teman-teman. BOGOR LAKSA Originating from Bogor town, West Java, it has a thick yellow-hued coconut based soup made from shallots, garlic, candlenut- usually used as a thickener, turmeric, coriander. Laksa Betawi dan Bogor sama-sama menggunakan ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi Laksa Betawi biasanya dilengkapi udang rebon dalam bumbu kuahnya, sementara laksa Bogor.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
