Anda sedang mencari inspirasi resep 10. soto bogor (daging- paru) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 10. soto bogor (daging- paru) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tongseng mirah pak yono legendaris DI muntilan guys !!! Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam. Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10. soto bogor (daging- paru), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 10. soto bogor (daging- paru) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 10. soto bogor (daging- paru) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 10. Soto Bogor (daging- paru) memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 10. Soto Bogor (daging- paru):
- Ambil 200 gram daging sop
- Ambil 200 gram paru
- Sediakan 1000 ml santan (resep asli 500 ml)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran atau 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu lainnya:
- Gunakan 2 btg sereh, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk (jika suka)
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Tomat
- Sediakan Daun bawang, potong2
- Ambil Emping goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal rawit
Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat berwarna kemerahan yang timbul dari. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih. Dalam panci presto, rebus kembali daging dan jeroan. Angkat, tiriskan, dan potong-potong kecil daging serta jeroan.
Langkah-langkah membuat 10. Soto Bogor (daging- paru):
- Siapkan bahan dan bumbu- bumbu. Rebus daging dan paru, beri sereh, jahe dan kunyit yang digeprek. Rebus sampai matang dan empuk. Angkat daging dan paru lalu potong2 sesuai selera, sisihkan.
- Tuang santan dalam panci, panaskan dengan api kecil.Haluskan bumbu2 lalu tumis dengan api kecil sampai harum dan matang (proses menumis lupa difoto 😱). Tuang tumisan bumbu ke dalam santan. Masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai aromanya keluar. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk jika suka. Koreksi rasanya. Jika dirasa sudah pas masukan sebagian daun bawang dan matikan apinya.
- Tata daging dalam mangkok beri irisan tomat dan daun bawang, siram dengan kuah santan. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan irisan jeruk limau, sambal rawit dan emping (saya skip).
Jangan buang air kaldu bekas rebusan. BOGOR, KOMPAS.com - Satu lagi soto khas Bogor yang tak kalah lezatnya ialah soto kuning. Soto tersebut memiliki ciri khas kuah kuning yang kaya Di dalamnya terdapat berbagai macam pilihan isi, baik rebus maupun goreng, seperti empal, otak, limpa, paru, iso, daging, babat, kikil hingga lidah. Semangkuk soto daging berisi nasi, irisan daging, kecambah, seledri dan kuah kaldu bening. Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate ayam, keripik tempe dan tempe goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 10. Soto Bogor (daging- paru) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
