Anda sedang mencari ide resep laksa bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan laksa bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
resep masakan sederhana resep laksa bogor yang enak merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat laksa bogor yang enak, laksa. Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah laksa bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Laksa Bogor menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Laksa Bogor:
- Ambil 1 ltr santan
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 4 btg serai, sobek dan memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya taoge, bersihkan, cuci
- Siapkan 1 papan oncom merah
- Gunakan Secukupnya bihun
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri, goreng
- Gunakan 1 telunjuk kunyit tua
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng,sambal rawit,jeruk nipis
- Gunakan Telur ayam rebus
- Gunakan Tahu kuning rebus
Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish, served in spicy soup based on either rich and spicy curry coconut milk or on sour asam (tamarind or gelugur). Laksa adalah salah satu kuliner khas Bogor. Curry Laksa variants include the following: Laksa Lemak aka Nyonya Laksa.
Langkah-langkah menyiapkan Laksa Bogor:
- Potong-potong oncom, panggang dalam teflon api kecil,lalu remas. rendam bihun hingga lunak, bilas air matang, tiriskan,
- Haluskan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus,serai, daun jeruk, lengkuas hingga harum
- Lalu masukkan dalam panci berisi santan, aduk masak di api kecil, hingga mendidih, beri garam dan penyedap, aduk.masak hingga air sedikit menyusut, siapkan pelengkap, telur dan tahu rebus.
- Tata dalam mangkuk, bihun, taoge,oncom dan kemangi siram kuah laksa, aduk dan tekan, tuang lagi dalam panci. Tuang kuah lagi dalam mangkuk, aduk dan tekan lagi, tuang lagi dalam panci, terakhir tuang kuah laksa secukupnya, beri telur rebus, tahu,tabur bawang goreng,sajikan bersama sambal rawit dan perasan jeruk nipis.
- Yummy!
Laksa Bogor Laksa Cibinong Laksa Betawi Laksa Tangerang Laksa Palembang Laksa Bajar. Laksa Bogor dengan lauk tahu kuning yang khas. Laksa Bogor adalah salah satu kuliner tradisional yang masih dinikmati banyak orang sampai sekarang, teman-teman. BOGOR LAKSA Originating from Bogor town, West Java, it has a thick yellow-hued coconut based soup made from shallots, garlic, candlenut- usually used as a thickener, turmeric, coriander. Laksa Betawi dan Bogor sama-sama menggunakan ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi Laksa Betawi biasanya dilengkapi udang rebon dalam bumbu kuahnya, sementara laksa Bogor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
