Pelalah tahu tempe “29-7-20”
Pelalah tahu tempe “29-7-20”

Lagi mencari ide resep pelalah tahu tempe “29-7-20” yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelalah tahu tempe “29-7-20” yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pelalah tahu tempe “29-7-20”, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pelalah tahu tempe “29-7-20” enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pelalah tahu tempe “29-7-20” yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pelalah tahu tempe “29-7-20” memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pelalah tahu tempe “29-7-20”:
  1. Ambil 1 papan tempe
  2. Ambil 3 buah tahu
  3. Sediakan Bumbu halus:
  4. Siapkan 6 cabe rawit
  5. Siapkan 1 cabe merah besar(uk besar)
  6. Sediakan 1/2 jari kunyit
  7. Siapkan 3 siung baput
  8. Siapkan 3 butir kemiri
  9. Siapkan Sejumput terasi bakar
  10. Gunakan 1 sdt Garam halus
  11. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk(royco sapi)
  12. Siapkan 4-5 helai daun salam
  13. Ambil 1/4 potong kelapa agak tua/tua
  14. Gunakan 400 ml air bersih
  15. Gunakan 12 sdm minyak goreng
Cara membuat Pelalah tahu tempe “29-7-20”:
  1. Parut kelapa tambahkan air aduk2 sambil peras,tuang ke dlm wadah dgn cara di saring ambil santanya,sisihkan
  2. Potong serong tempe,tahu potong segitiga,bersihkan biji cabe merah besar lalu potong2. Jika menggunakan blender bisa di potong 2 ini karena aku ulek makanya potong seperti di fto supaya halusnya cepat
  3. Panaskan minyak,goreng tempe setengah matang secara bertahap lalu goreng tahu sampai matang kecoklatan api sedang,sambil menggoreng tempe-tahu haluskan bumbu,ulek cabe rawit,cabe besar,garam smpai halus lalu tambah kunyit,baput lalu kemiri dan terasi sampai halus. Jika menggunakan blender bisa langsung di haluskan semuanya
  4. Setelah tempe-tahu di goreng semua sisihkan,goreng bumbu halus dan daun salam(kebetulan daun salam ku habis jadi aku ndk pakai)aduk rata masukan santan besarkan api kompor aduk2 sampai mendidih lalu masukan tempe-tahu tambahkan kaldu bubuk,aduk sesekali koreksi rasa,masak sampai santan menyusut
  5. Jika rasanya sudah pas enak mantap matikan api kompor dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pelalah tahu tempe “29-7-20” yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!