Lagi mencari ide resep cumi udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di video ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar. Resep Cumi Saus Padang Bahan bumbu halus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi udang saus padang menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi udang saus padang:
- Gunakan 150 gram udang
- Sediakan 150 gram cumi cumi
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Ambil 1 buah jeruk nipis / lemon
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan 100 ml air
- Ambil minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan ———-
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 50 gram cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 iris kecil jahe
- Siapkan ——-
- Siapkan bahan saus :
- Ambil 3 sdm saos cabe
- Siapkan 1-2 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan ——–
- Ambil rempah cemplung :
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 iris lengkuas
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Langkah-langkah membuat Cumi udang saus padang:
- Siapkan semua bahan, lumuri cumi dan udang dengan air lemon, simpan sebentar, bilas sebelum di olah. Cuci dan Potong jagung manis sesuai selera. Haluskan bumbu halus dengan blender / ulekan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga harum dan bumbu matang. Masukan udang dan cumi aduk sebentar lalu masukan jagung. Masak hingga sedikit berubah warna.
- Masukan bahan saus, bumbui gula dan garam, tambahkan air (sesuai selera), jangan lupa tes rasa, kalau cumi sudah empuk matikan api. Terlalu lama dimasak cumi akan jadi alot. Angkat dan sajikan
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Setelah saus tercampur rata, masukkan udang. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! kali ini kami lagi membuat video masak masak yaitu cumi udang saus padang. cara masak / resep seafood mix saus padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
