Anda sedang mencari ide resep gulai cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cincang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cincang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai cincang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang. Cincang daging masakan padang adalah salah satu menu yang wajib ada di rumah-rumah makan Padang. Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai cincang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Cincang memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Cincang:
- Gunakan 600 gr daging yang ada lemaknya
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 6 buah cengkeh
- Sediakan 3 buah kapolaga
- Sediakan 6 buah adas manis
- Sediakan 1 sdt bumbu kambing
- Siapkan 3 bungkus santan instan (sunkara 65 ml) dicampur dengan 1 lt air
- Ambil 400 ml air sebagai tambahan
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1/3 sdt kaldu bubuk
- Ambil BUMBU HALUS:
- Gunakan 120 gr cabai merah keriting
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 buah biji pala
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
Resep Gulai Cancang Minag Bundo Kanduang Resep Bakwan Jagung Krispi Coba Resep Artis Ussy Sulistiawati Rendang Daging Sedap dan Istimewa Tapioka Mana Yang Paling Pas Untuk Pempek? Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Download Now. saveSave GULAI NANGKA MUDA DENGAN DAGING CINCANG.docx For Later.
Cara menyiapkan Gulai Cincang:
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Tumis dengan minyak secukupnya. Masukkan daun jeruk, sereh, kapolaga, cengkeh, adas manis, bumbu kambing, dan garam.
- Masukkan daging yang telah dipotong kecil-kecil. Aduk rata. Masak sampai bumbu tercampur rata dan meresap kurleb 30 menit. Kemudian matikan kompor. Diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam nyalakan kompor kembali, tuang santan (saya 2x tuang) kurleb 700 ml. Aduk terus sampai mendidih. Kalau sudah mendidih bisa dikurangi mengaduknya cukup sesekali.
- Jika air sudah menyusut tuang kembali sisa santan dan masak sampai daging matang dan empuk. Kurleb 1 jam.
- Ketika daging sudah empuk dan air menyusut, saya tambahkan lagi 400 ml air. Masak sampai air sedikit menyusut. Kekentalan bisa diatur sesuai selera yaa. Kalau saya tidak mau terlalu kental jadi saya tambahkan air lagi.
- Nah ini sudah matang.
- Siap disajikan. Ini hasilnya pedas. Kalau tidak mau terlalu pedas bisa dikurangi penggunaan cabainya ya kira-kira 80-100 gr sudah cukup.
- Selamat makan.
Catt : biasanya gulai korma + kentang bulat yang dimasukkan sesudah daging empuk. Your Gulai Cincang stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah makan khas Minang yang gurih. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai cincang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
