Anda sedang mencari ide resep soto kuning bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kuning bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kuning Bogor:
- Siapkan 700 gr daging sapi, sandung lamur
- Ambil Secukupnya air untuk rebusan pertama
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Ambil 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Bahan dan bumbu pelengkap kuah :
- Ambil 1,5 liter air untuk rebusan kedua
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 liter santan kekentalan sedang (sesuai selera kekentalannya)
- Sediakan 2 batang daun bawang, ambil batang bagian bawah. Potong 1cm
- Siapkan Secukupnya minyak sayur
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan bubuk kaldu jika suka
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Perkedel kentang
- Gunakan Emping melinjo
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Seledri, iris halus
- Ambil Jeruk limau
- Siapkan Cabe rawit
Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Soto kuning Bogor ini dapat di konsumsi untuk semua umur , kuahnya. Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. / It is an icon with title.
Cara membuat Soto Kuning Bogor:
- Rebusan pertama, rebus daging hingga setengah empuk, potong dadu lalu rebus kembali dengan 1,5 liter air sampai empuk. Sisa air kaldu jangan dibuang yaa..
- Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas dengan sedikit minyak hingga matang dan harum.
- Masukan air sisa rebusan kedalam tumisan bumbu, tambahkan santan masak hingga mendidih. (Diaduk terus yaa, jangan sampe pecah santannya hihi).. Cek rasa, tambahkan gula garam dan kaldu secukupnya. Setelah rasa pas, masukan potongan daging lalu masak hingga bumbu meresap..Terakhir, masukan potongan batang daun bawang, aduk rata lalu matikan kompor.
- Sajikan bersama dengan nasi dan pelengkap lainnya yaa ~ nikmaat… di mamang2 asli pada pake kikil, boleh ditambahkan jika suka 🙂
Lokasinya pas tepat di hoek dalam Pintu (lupa). Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor. Soto Kuning Bogor Mang Iyan, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor.. Khas Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik. Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
