Lagi mencari ide resep lontong gulai paku (pakis) khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong gulai paku (pakis) khas padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong gulai paku (pakis) khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong gulai paku (pakis) khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sate Padang merupakan makanan khas Padang yang banyak ditemukan di pinggir jalan dengan irisan ketupat saat menyajikannya. Gulai ini terbuat dari bahan tumbuhan paku sayur atau biasa disebut dengan pakis. Tanaman ini banyak dijumpai di tempat yang lembab dan liar meskipun sudah banyak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong gulai paku (pakis) khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang:
- Ambil 1 ikat pakis
- Ambil 4 butir telor ayam sdh direbus
- Ambil 900 ml santan
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 3 bh asam kandis
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 rawit hijau
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Lontong
- Sediakan Bawang goreng
Gulai ini menggunakan bahan berupa daun pakis yang kemudian dimasak dalam saus kelapa dengan bumbu lengkuas, cabe, dan jahe. Gulai paku ini sangat cocok buat kamu yang. Resep cara membuat gulai pakis paling enak. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai Garam secukupnya.
Cara membuat Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang:
- Haluskan bumbu
- Dalam wajan campur bumbu dgn santan aduk rata lalu cemplungkan daun salam daun jeruk daun kunyit dan serai
- Nyalakan api lalu masak santan sampai mendidih dan tambahkan garam dan kaldu bubuk setelah mendidih masukkan telor, aduk aduk lagi
- Masukkan pakis masak sampai pakis layu koreksi rasa klo rasa udah pas matikan kompor siap dihidangkan
Cara Membuat Resep Masakan Gulai Paku (Pakis) Khas Padang Bagaimana Cara Membuat Lontong Sayur Betawi Yang Paling Enak? Gulai paku juga dikenal dengan nama gulai pakis. Gulai paku adalah hidangan klasik Indonesia yang lezat dan memiliki cita rasa yang unik. Bahan makanan khas Padang ini adalah daun pakis yang dimasak dalam saus kelapa yang dibumbui dengan cabai, lengkuas, dan jahe. LONTONG - Beras pera ( beras solok Udah pada persiapan kue² yah pasti nya Kali ini aku share Resep Lontong Gulai Sayur Asli.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
