Lagi mencari inspirasi resep bekal suami (nasi uduk bakar isian ayam jerit, tempe tahu bakar pedas, sambal matah, lalapan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bekal suami (nasi uduk bakar isian ayam jerit, tempe tahu bakar pedas, sambal matah, lalapan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bekal suami (nasi uduk bakar isian ayam jerit, tempe tahu bakar pedas, sambal matah, lalapan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bekal suami (nasi uduk bakar isian ayam jerit, tempe tahu bakar pedas, sambal matah, lalapan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bekal Suami simpel dan sederhana enak lainnya. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi enak lainnya. Resep 'nasi bakar ayam' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bekal suami (nasi uduk bakar isian ayam jerit, tempe tahu bakar pedas, sambal matah, lalapan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat BEKAL SUAMI (Nasi Uduk Bakar Isian Ayam Jerit, Tempe Tahu Bakar Pedas, Sambal Matah, Lalapan) memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan BEKAL SUAMI (Nasi Uduk Bakar Isian Ayam Jerit, Tempe Tahu Bakar Pedas, Sambal Matah, Lalapan):
- Sediakan Nasi Uduk :
- Ambil 1 lembar daun pisang
- Gunakan 2 takar beras
- Gunakan santan (saya menggunakan merk kara)
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan garam
- Ambil Ayam Jerit :
- Gunakan 1/2 kg dada Ayam (Dibuat kriuk ala K*C dgn tepung serbaguna). Lalu suwir tipis2
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sach bumbu dasar merah instan
- Sediakan secukupnya Gula, garam, lada, penyedap
- Gunakan Tempe Tahu Bakar Pedas :
- Ambil 1/2 papan tempe
- Sediakan 2 buah tahu kuning
- Gunakan 1/2 sach bumbu dasar merah (sisaan dari bumbu ayam jerit)
- Gunakan secukupnya Kecap
- Siapkan Sambal Matah :
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Perasan jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
Resep nasi bakar spesial dan enak dengan paduan daging ayam sudah banyak ditemukan di jalan atau tempat makan sekitar rumah Kita. Berikut cara membuat nasi bakar ayam suwir yang bisa Anda coba praktekkan di rumah. Nasi uduk favorite yang jualan malem-malem!!! Kalau Cabe mama pertamakali coba Nasi Uduk?!
Langkah-langkah menyiapkan BEKAL SUAMI (Nasi Uduk Bakar Isian Ayam Jerit, Tempe Tahu Bakar Pedas, Sambal Matah, Lalapan):
- AYAM JERIT : (Rajang bawang merah, bawang putih, daun seledri, daun bawang, cabai. Tumis bersama bumbu instan. Masukan suwiran ayam kedalam tumisan. Aduk2, beri gula garam lada penyedap secukupnya. Koreksi rasa, jika sudah pas, ayam siap untuk dijadikan isian nasi bakar).
- NASI UDUK BAKAR (Setelah beras di cuci, tanak seperti biasa dalam magic com dengan campuran air 1 ruas jari, santan 1/4 bungkus, garam secukupnya, serai, dan daun salam. Setelah matang ambil 1 centong nasi, tata diatas lembaran daun pisang. Tiriskan sebentar, lalu ditengah2 nasi kita isi ayam jerit yg telah kita masak sebelumnya. Bungkus rapat, panggang diatas teflon. Hingga daun pisang berubah warna, dan harum. Nasi bakar, siap untuk dibawa bekal)
- TEMPE TAHU BAKAR (Iris tempe dan tahu dengan ketebalan sesuai selera, lalu lumuri dengan bumbu dasar merah. Panggang tempe tahu diatas teflon, olesi kecap saat membolak balikan. Jika sudah matang, sisihkan)
- Untuk sambal matahnya, cukup rajang cabai rawit, vawang merah putih, tomat (kalau ada), perasan jeruk nipis, sedikit garam, lalu tuang minyak panas kedalamnya, aduj2 hingga merata.
- Menu bakaran kita, siap untuk kita bawa buat bekal suami, dilengkapi dengan irisan lalapan timun dan tomat. ❤
Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini cukup beragam bergantung kreativitas si pembuatnya. Makanan ini juga cocok disajikan dengan lalapan, sambal hingga lauk seperti tahu dan tempe goreng. Orang jawa menyebut usaha ini sebagai warung lamongan, salah satu contoh yang dijual adalah nasi uduk lele. Nikmati ayam geprek dengan sambal pedas selagi hangat untuk mendapatakan nikmat yang lebih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bekal suami (nasi uduk bakar isian ayam jerit, tempe tahu bakar pedas, sambal matah, lalapan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
