Lagi mencari inspirasi resep laksa bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan laksa bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
resep masakan sederhana resep laksa bogor yang enak merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat laksa bogor yang enak, laksa. Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Bogor memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa Bogor:
- Ambil 500 gr dada ayam (saya ganti udang)
- Gunakan 1 lt santan kental
- Ambil 200 gr oncom merah, bakar, hancurkan
- Gunakan 10 bh tahu goreng, potong2 (tambahan dari saya)
- Ambil 1 btg daun bawang, iris serong
- Ambil 2 btg serai, memarkan
- Gunakan 2 lb daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 bt kemiri, sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit, bakar
- Ambil 1/2 sdt merica, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 150 gr bihun, seduh tiriskan
- Siapkan 100 gr tauge, seduh tiriskan
- Gunakan 2 genggam kemangi, petiki
- Sediakan Telur rebus (saya lupa)
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis dan potongan rawit
- Siapkan Kerupuk
Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish, served in spicy soup based on either rich and spicy curry coconut milk or on sour asam (tamarind or gelugur). Laksa adalah salah satu kuliner khas Bogor. Curry Laksa variants include the following: Laksa Lemak aka Nyonya Laksa.
Cara menyiapkan Laksa Bogor:
- Tumis bumbu halus, daun bawang, daun salam dan serai hingga harum
- Masukkan ayam dan santan, aduk2 agar tidak pecah santan. Masak hingga ayam matang. Tiriskan, kemudian suwir2
- Tambahkan oncom ke dalam kuah santan, aduk2. Masak sekitar 5 menit, angkat
- Susun bihun, tauge, telur rebus dan ayam suwir dalam mangkok. Tambahkan kuah laksa dan daun kemangi, taburi bawang goreng
- Sajikan dengan potongan cabe rawit dan perasan air jeruk nipis. Yummy! 😍😍
- (lihat resep)
Laksa Bogor Laksa Cibinong Laksa Betawi Laksa Tangerang Laksa Palembang Laksa Bajar. Laksa Bogor dengan lauk tahu kuning yang khas. Laksa Bogor adalah salah satu kuliner tradisional yang masih dinikmati banyak orang sampai sekarang, teman-teman. BOGOR LAKSA Originating from Bogor town, West Java, it has a thick yellow-hued coconut based soup made from shallots, garlic, candlenut- usually used as a thickener, turmeric, coriander. Laksa Betawi dan Bogor sama-sama menggunakan ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi Laksa Betawi biasanya dilengkapi udang rebon dalam bumbu kuahnya, sementara laksa Bogor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Laksa Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
