Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Menu Nasi Uduk Sambal Matah ini adalah perpaduan dari kuliner betawi yang dipadukan dengan sambal matah khas Bali. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi uduk sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi uduk sambal matah memakai 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi uduk sambal matah:
- Gunakan Nasi Uduk:
- Siapkan 600 gr beras
- Siapkan 65 ml santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 5 siung bawang merah,iris halus
- Ambil 4 siung bawang putih,cincang halus
- Ambil 6 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan Teri nasi segenggam,goreng,sisihkan
- Ambil Sambal Matah:
- Ambil 5 buah cabe merah,iris halus
- Siapkan 40 buah cabe rawit,iris halus
- Ambil 5 siung bawang merah,iris halus
- Siapkan 3 siung bawang putih,cincang halus
- Gunakan 2 lembar daun jeruk,buang tulangny,iris halus
- Ambil 1 batang serai,iris halus
- Siapkan 1/2 buah tomat,potong kotak
- Siapkan secukupnya Garam n gula
- Sediakan 3 sdm minyak panas bekas menggoreng ikan teri
- Siapkan Telur Dadar Krispi:
- Siapkan 3 buah telur,dadar spt biasany,potong2
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan Secukupnya tepung roti
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Terung goreng
- Siapkan Mi goreng instan
Sambal Kacang Nasi Uduk Betawi enak lainnya. Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Tempat makan nyaman ditengah kota bengkulu.#nyolemak #nyomurah #nyobanyak. Cara Membuat Nasi Uduk - Nasi di Indonesia sudah sangat familiar.
Cara membuat Nasi uduk sambal matah:
- Nasi Uduk:cuci beras spt biasa.masukkan santan,tambahkan air spt memasak ns biasany,tambahkan garam secukupny,aduk rata,sisihkan.
- Tumis bawang merah n bawang putih hingga harum,masukkan ke dalam beras yg sudah d aduk dgn santan.tambahkan daun salam,daun jeruk,serai.aduk rata.colokkan rice cooker spt biasa n nyalakan.
- Setelah ns masak,aduk rata,masukkan teri nasi,aduk rata.
- Sambal Matah: tuang ke mangkuk,cabe merah,cabe rawit,bawang merah n bawang putih,daun jeruk,serai,tomat,garam n gula.tuang minyak panas,aduk2,tes rasa.
- Telur Dadar Krispi: aduk terigu n air.celupkan dadar telur ke adonan tepung,celupkan ke tepung roti,goreng hingga garing.
- Penyajian: tarok nasi d piring.letakkan d atasny sambal matah,telur dadar krispi n pelengkap.
- Selamat menikmati……
Menjadi salah satu makanan pokok yang disantap oleh sebagian besar warga Indonesia sehari-hari tentu menjadikan banyak orang membuat berbagai macam inovasi rasa agar makanan ini tetap enak untuk disantap. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Usually used as condiments for nasi uduk, ketan, or otak-otak. The simple version only employ cabe rawit chilli, crushed fried peanuts and water.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi uduk sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
