Sedang mencari inspirasi resep (82) doclang khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (82) doclang khas bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Doclang (Aksara Sunda Baku: ᮓᮧᮎᮣᮀ) merupakan makanan khas tradisional Bogor yang terbuat dari lontong dengan siraman bumbu kacang kental. Di Bogor sendiri makanan ini semakin sulit ditemui. Makanan ini biasanya dijajakan berkeliling dari satu daerah ke daerah lainnya dengan cara dipikul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (82) doclang khas bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan (82) doclang khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah (82) doclang khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan (82) Doclang Khas Bogor menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan (82) Doclang Khas Bogor:
- Gunakan 4 buah ketupat/lontong ukuran sedang
- Siapkan 8 buah tahu kotak (sy 4)
- Siapkan 8 bh kentang rebus (sy 2 buah)
- Sediakan 4 bh telur rebus (saya 2)
- Siapkan 1 genggam toge (opsional) (sy skip)
- Gunakan 8 lbr daun selada atau secukupnya (opsional) (skip)
- Gunakan 2 buah jeruk Limau
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Secukupnya kerupuk
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Bahan Membuat Saus Kacang
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng, haluskan (sy di blender)
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 sdm gula jawa atau sesuai selera
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Air panas
- Gunakan Bumbu Halus (Untuk Bumbu yang Dimasak)
- Ambil 4 bh cabe keriting
- Siapkan 4 bh cabe rawit (skip)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
Bedanya, pada doclang, bihun dan tauge diganti dengan kentang. Daftar rekomendasi makanan khas Bogor yang paling populer ⭐ Jawa Barat memiliki aneka kuliner mulai dari cemilan minuman kue oleh-oleh. Sesuai dengan namanya, minuman ini terbuat dari bahan dasar. resep bumbu doclang makanan khas bogor merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat bumbu doclang makanan khas bogor Okezone.com - Kumpulan berita doclang bogor - Salah satu kuliner khas tradisional dari Bogor, yaitu doclang kini sudah jarang sekali ditemui. Makanan Khas Bogor - Kota Bogor merupakan tempat destinasi wisata yang terkenal di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan (82) Doclang Khas Bogor:
- Siapkan Bahan2.
- Pertama kita akan mempersiapkan saus kacang, disini ada dua versi yang bisa kita ambil sesuai selera. - Jika tidak mau repot memasak bumbu, semua bumbu halus hendaknya digoreng dulu baru kemudian dihaluskan dan disatukan bersama dengan kacang tanah, diberi garam dan gula. - Kasih sedikit air panas serta sedikit perasan jeruk lima
- Untuk bumbu yang dimasak, tumis bumbu halus hingga harum baru kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. - Beri sedikit air panas agar bumbu menyatu, bubuhkan garam serta gula jawa secukupnya. - Masak sampai mengental dan airnya menyusut. (Sy pakai Cara ini)
- Saatnya menyajikan doclang. Siapkan piring saji, taruh daun selada (opsional), ketupat yang sudah dipotong-potong, tahu, kentang rebus, telur rebus serta toge. - Siramkan saus kacang diatasnya beserta kecap manis secukupnya, beri juga air perasan jeruk limau. - Taburkan bawang goreng serta kerupuk sesuai selera.
- Doclang lezat bikinan sendiri siap untuk disajikan. (untuk 4 porsi)
Tapi jangan salah, selain terkenal dengan keindahan alamnya, Bogor juga terkenal dengan sederet makanan khas yang terkenal lezat melegenda. Kota ini sering dijadikan tempat wisata kuliner bagi. Asinan Bogor adalah salah satu makanan khas Bogor paling terkenal. Seperti namanya, asinan Bogor rasanya asin namun sedikit agak asam Makanan khas Bogor lainnya selain asinan adalah toge goreng. Toge goreng merupakan makanan tradisional Bogor dan agaknya sulit mendapati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan (82) Doclang Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
