Sedang mencari ide resep toge goreng khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng khas bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dikenal sebagai toge goreng legendaris di Bogor, toge goreng Hj Omah menyajikan menu toge goreng yang menggoyang lidah. Makanan khas Bogor ini terbuat dari taoge rebus yang dicampur mie dan kuah yang terbuat dari oncom merah, tauco dan kecap manis. Rasa gurih manis toge goreng ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan toge goreng khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan toge goreng khas bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Toge Goreng khas Bogor memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Toge Goreng khas Bogor:
- Siapkan 1 bungkus Mie telur / bebas
- Ambil Toge beli 3 ribu
- Sediakan 1 tahu putih besar (Potong kotak kecil,siram Air mendidih 2x)
- Gunakan 2 papan oncom (siram Air bersih dan hancurkan)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 1 Daun bawang
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan 5 Bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 1 tomat besar
- Ambil 5 cabai rawit orange
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan 5 sdm tauco
- Ambil 3 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 bulat Gula merah
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan 1 sdt Kaldu
- Gunakan 5 sdm minyak goreng (untuk menumis)
Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor menyebutnya "toge goreng", meskipun bukan togenya yang digoreng. Video cara sederhana dan mudah masak sendiri Tauge Goreng Bogor yang ueeenak. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan sayur tauge goreng ini biasanya ditambahkan bumbu tauco pada bahan Katanya toge goreng paling enak dan terkenal yaitu buatan Ibu Hj.
Langkah-langkah menyiapkan Toge Goreng khas Bogor:
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng masak sampai harum, masukkan oncom aduk rata,tuang Air masak sambil oncom di tekan tekan agar hancur nya merata.
- Tambahkan semua Bumbu pelengkap aduk rata masak sampai air separoh /mengental (sesuai selera).
- Cuci bersih toge rebus selama 2 menit angkat tiriskan air nya.
- Rebus mie masak sampai matang angkat tiriskan Air nya dan tahu putih setelah disiram air bersih rendam sebentar Dengan air mendidih 2x.
- Susun : ambil mie letakkan dipiring,toge diatas mie,tahu dan siram kuah tauco nya. (Leg Nikmat jika ditambah bawang goreng, lontong daun, dan kerupuk)❤️
Omah yang dulu di depan PLN kota Bogor, lalu toge goreng Pak Abung, Pak. Rasanya yang pedas dan gurih, dengan siraman bumbu tauco asli dan tauge yang segar, ditambah kerupuk mie sebagai toppingnya, dijamin siapapun yang. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Toge Goreng khas Bogor [image source ]. Siapa sangka kelezatan resep turun temurun Toge Goreng Ibu Omah juga mencuri hati dan selera orang nomor satu di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Toge Goreng khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
