Sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas Bali memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan seruas kunyit
- Gunakan 15 butir cabe rawit
- Gunakan 1 sdm terasi
- Sediakan 2 sdt merica
- Siapkan 2 sdm gula merah diiris halus
- Gunakan 3 sdm garam
- Ambil kaldu ayam (opsional) saya pakai royco ayam
- Gunakan Bumbu yang dirajang halus:
- Ambil 20 butir bawang merah
- Ambil 9 butir bawang putih
- Gunakan 2 jempol lengkuas
- Ambil 2 jempol kencur
- Ambil sejempol kunyit
- Ambil 2 jempol jahe
- Sediakan 15 butir cabe rawit
- Siapkan 4 butir cabe keriting
- Ambil 4 batang sereh
- Sediakan 2 buah daun jeruk
Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.
Cara membuat Ayam Betutu Khas Bali:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis kemudian rebus ayam sebentar dan buang air rebusan pertama
- Siapkan bumbu halus dan bumbu rajang
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum lalu masukkan ke 3 mangkok air mendidih
- Lalu masukkan ayam dan rebus hingga air surut tapi g sampai kering ya,,,sedikit berkuah lebih enak
- Siap disajikan
Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
