Anda sedang mencari inspirasi resep gulai rebung asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai rebung asam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai rebung asam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai rebung asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Gulai rebung asam merupakan masakan khas nusantara, banyak yang menyebut makanan satu ini berasal dari Bengkulu. tetapi ada juga yang menyebutnya berasal dari kota Padang. menurut saya. Sayur rebung asam rasa masam ini adalah masakan khas Bengkulu Kito. Biasanya campuran sayur atau gulai rebung asam ini adalah ikan laut, udang, dan seafood lainnya kalau suka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai rebung asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai rebung asam menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai rebung asam:
- Ambil 1 ons rebung asam (peras buang air asamnya)
- Siapkan 1/2 kg ikan sarden (bisa ganti dg ikan lain, tongkol, nila dll)
- Siapkan 3 gelas santan
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 11 buah cabe merah
- Siapkan 1 siung bawang putih n 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas laos / lengkuas
- Ambil 1 ruas kecil kunyit dan pedas padi
- Sediakan garam dan penyedap rasa
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sebagian dari Anda mungkin mengernyit begitu mendengar kata "rebung". Gulai rebung asam merupakan makanan khas Bengkulu, yang bahan dasar rebung bambu muda. Kuliner tradisional yang kaya akan kandungan gizi dan serat.
Cara membuat Gulai rebung asam:
- Masukan santan dan bumbu halus, masak sampai mendidih. Aduk2 jangan sampai santannya pecah
- Jika santannya sudah matang sempurna (ada timbul minyak) masukan rebung asam dan ikan sarden. Masak sampai matang
- Masukan garam dan penyedap rasa. Selesai 🤗
Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Rebung, tunas muda dari akar bambu, terkenal memiliki aroma pesing. Tahukah anda Resep Gulai Ikan? gulai termasuk makanan orang riau jika anda ingin mencoba Pada kesempatan kali ini saya akan membahas resep gulai ikan. Merdeka.com - Gulai termasuk jenis makanan berkuah yang populer di Indonesia. Makanan yang masih bersaudara dengan kari ini biasanya dibuat dengan bumbu santan dan rempah-rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai rebung asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
