Sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate lilit ayam khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit ayam khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Sediakan 1/2 kg fillet ayam (cincang halus/giling)
- Sediakan 1/2 ons kelapa parut
- Sediakan 20 batang sereh (potong ±15cm)
- Ambil 6 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
- Ambil 1 sdm gula merah (sisir)
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt penyedap/micin
- Ambil 1 sachet kecil kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 10-12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 batang sereh (ambil pangkal putihnya saja)
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Sate lilit ayam masakan khas dari Bali. Biasanya dihidangkan untuk hajatan masyarakat Bali. Yuk intip video youtubenya di link ini agar tahu langkah membuatnya https Sate lilit khas Bali terbuat dari ikan laut.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Kukus kelapa parut ± 15 menit agar tidak cepat basi.
- Panaskan minyak di penggorengan dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum. Tambahkan gula merah, garam, penyedap/micin, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan tes rasa. Matikan api dan tunggu agak dingin.
- Campur fillet ayam, kelapa parut, dan tumisan bumbu tadi hingga rata.
- Siapkan batang sereh, lalu lilit adonan fillet ayam tadi hingga habis. Agak dikepal agar tidak hancur saat digoreng.
- Panaskan banyak minyak dengan api kecil. Goreng sate lilit, bolak balik agar matang merata hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, dan siap santap ❤ lebih enak dicocol dengan sambal daun jeruk atau sambal kecap
Biasanya, ikan yang digunakan adalah ikan tuna, kakap, atau ikan tenggiri. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung. Sate lilit Bali yang ada di sini disajikan dengan sambal special yang pastinya akan membuat Anda ketagihan untuk selalu mampir di tempat makan Meskipun kuliner yang paling terkenal di sini adalah ayam betutu, namun Anda masih bisa menikmati sate lilit Bali yang sangat khas dari cita rasa dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit ayam khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
