Sedang mencari inspirasi resep soto mie (khas bogor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie (khas bogor) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Soto mie khas Bogor(pak Dede)rasanya super mantap, isinya lengkap, harganya murah ll buka hari biasa di cipodo samping masjid nurul iman, Kusus saptu dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie (khas bogor), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mie (khas bogor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie (khas bogor) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie (Khas Bogor) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie (Khas Bogor):
- Siapkan 100 gr Mie Telor
- Sediakan 100 gr Bihun Beras
- Sediakan 1,5 Batang Lobak Putih (Iris tipis)
- Ambil 1 Butir Kentang ukuran Agak Besar (Potong Dadu)
- Gunakan 5 Butir Bawang Putih
- Ambil 4 Butir Bawang Merah
- Siapkan 4 Btr Kemiri
- Ambil 2 cm Kunyit
- Siapkan 1 cm Jahe (Geprek)
- Ambil 1 cm Lengkuas (Geprek)
- Gunakan 1 Batang Sereh (Bagi 4, Geprek)
- Siapkan 8 Lembar Daun Jeruk (Sobek)
- Ambil 1 Butir Jeruk Limau
- Gunakan Secukupnya Bawang Daun (Iris)
- Siapkan Secukupnya Merica Bubuk
- Siapkan Secukupnya Gula (Sesuai selera)
- Gunakan 5 Sdt Garam (Sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam (kalau ada)
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Soto Mie Khas Bogor. / It is an icon with title Chevron Right. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika berkunjung ke sana namun tak mencicipi menu tersebut. Lalu bagaimana jika Anda saat ini ingin sekali menikmatinya namun kesulitan untuk pergi ke Bogor?
Langkah-langkah membuat Soto Mie (Khas Bogor):
- Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri dan Kunyit. Tumis hingga harum, tambahkan Daun Jeruk, Sereh, Jahe dan Lengkuas.
- Di tempat lain, rebus mie dan bihun setengah matang, tiriskan. (pisahkan)
- Siapkan panci, masukkan air ± 800ml, masukkan lobak dan kentang, rebus hingga 1/2 matang.
- Masukkan Bumbu Halus, daun jeruk, Garam, Gula, Merica Kaldu, koreksi rasa, aduk hingga rata.
- Setelah hampir matang, masukkan perasan Jeruk Limau dan bawang daun.
- Soto siap disajikan. Porsi 4-5 Orang
Jangan khawatir, dengan resep soto mie. Sajian khas dari Bogor ini bisa kamu temukan di mana-mana, mulai dari warung makan, resto, hingga gerobak tepi jalan. Namun, ada satu tempat menyantap soto mie yang pantang kamu lewatkan kalau singgah ke Bogor. Soto mie cocok dikonsumsi kapan saja, rasanya yang hangat dapat membuat selera makan bertambah. Bila ditambah rasa pedas, sudah pasti bisa anda Bagi Warga Jakarta(Betawi) tentunya sudah pernah cobain kuliner satu ini?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie (khas bogor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
