Lagi mencari ide resep gulai jengkol beras gonseng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai jengkol beras gonseng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai jengkol ini cocok sekali Anda coba membuatnya dirumah. masakan ini berbahan dasar utama jengkol yang dipadukan dengan bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang lezat cocok sekali disantap dengan nasi hangat dijamin deh bakal ketagihan. Lihat juga resep Gulai Jengkol Beras Gonseng enak lainnya. PECINTA MAKANAN NUSANTARA Kali ini kita makan gulai jengkol sama daun singkok ( pucuak paranci ) Makanan khas padang Gulai khas padang Gulai khas minang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jengkol beras gonseng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai jengkol beras gonseng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai jengkol beras gonseng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Jengkol Beras Gonseng menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Jengkol Beras Gonseng:
- Ambil 1/2 kg jengkol tua
- Ambil 2 bungkus santan bubuk
- Sediakan 20 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan Segenggam beras
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil Seruas lengkuas
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 gelas air
Selain daging sapi dan ayam, jengkol juga bisa diolah menjadi gulai khas Padang. Menu ini bisa jadi alternatif buat kamu yang gak suka atau sedang menghindari makan daging. Yaelaah. kebayang ngga sih nyamil jengkol ? Gulai jengkol daun singkong. foto: Instagram/@gulamerahasli.
Cara membuat Gulai Jengkol Beras Gonseng:
- Buka jengkol. Cuci bersih. Dan rebus jengkol dg 1 lembar daun jeruk sampai mendidih. Buang air rebusan, ganti dg air baru dan rebus kembali tambahkan garam,1 lembar daun salam,1 lembar daun jeruk. Tiriskan jengkol dan tumbuk jengkol.
- Gonseng beras dg api kecil sampai berwarna coklat. Giling cabe merah, cabe rawit,bawang merah & putih,kemiri dan beras gonseng.
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan santan,air,daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai.daun jeruk. Tambahkan kunyit,merica,ketumbar bubuk.
- Masukkan jengkol & bunga lawang. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata.Tes rasa. Masak hingga kuah mengental dan menyusut.
Sementara itu, ginseng Korea memiliki nama ilmiah Panax ginseng. Beras bisa membantu menghilangkan bau jengkol. Hanya perlu mengambil segenggam beras kemudian kunyah sampai halus. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai jengkol beras gonseng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
