Lagi mencari ide resep toge goreng khas bogor ala chef lidya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng khas bogor ala chef lidya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng khas bogor ala chef lidya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan toge goreng khas bogor ala chef lidya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Karena permukaan menumisnya pipih, serasa penggorengan. KETOPRAK TELOR Depan Stasiun Duren Kalibata Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat toge goreng khas bogor ala chef lidya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Toge Goreng Khas Bogor ala chef Lidya memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor ala chef Lidya:
- Gunakan Bumbu kuah :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 1 potong oncom
- Siapkan 2 buah tauco (bisa beli di pasar)
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2 buah daun bawang (potong halus)
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 500 ml air
- Ambil 2 sdm air perasan jeruk limau
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 buah mi tiga telor ayam (rebus sebentar)
- Gunakan 250 gr tauge (rebus sebentar)
- Ambil sesuai selera lontong
- Ambil Bahan tambahan:
- Ambil sambal
- Ambil kecap manis
Lihat juga resep Toge Goreng Pedas enak lainnya. BOGOR, KOMPAS.com - Touge goreng atau yang lazim disebut toge goreng khas Bogor, Jawa Barat ternyata pernah memiliki nama yang berbeda. Penyesuaian lidah lokal membuat toge mi disebut geco oleh orang Sunda Bogor. Geco diambil dari singkatan tauge dan tauco.
Langkah-langkah membuat Toge Goreng Khas Bogor ala chef Lidya:
- Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai merah. Kemudian tumis hingga harum. Masukan oncom yg telah dihancurkan, tauco, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tambahkan air dan air perasan jeruk nipis. Masak hingga matang dan koreksi rasa
- Tata dalam piring lontong, mie tiga telur ayam dan touge yg sebelumnya telah rebus sebentar, lalu siram dengan kuah oncom dan tauco, beri kecap & sambal sesuai selera😁
The oncom-based sauce is also used in Bogor version of laksa, thus their taste are quite similar. Kali ini, Suara.com mencoba menyajikan resep sederhana Taoge Goreng Khas Bogor ala akun YouTube Pawon Kecil berikut ini. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Toge Goreng Ibu Hj. Be one of the first to write a review! Taoge goreng merupakan kuliner khas Bogor yang memiliki cara gurih dan segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Toge Goreng Khas Bogor ala chef Lidya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
