Lagi mencari inspirasi resep plecing kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan plecing kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah plecing kangkung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Plecing kangkung menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Plecing kangkung:
- Ambil 1 ikat kangkung
- Siapkan 2 genggam touge
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Ambil 1 sdm bawang goreng
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh tomat
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Ambil 15 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdt terasi
- Siapkan Secukupnya garam n gula
Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Cara menyiapkan Plecing kangkung:
- Petik kangkung, cuci bersih sisihkan, begitu jg dgn touge, cuci n sisihkan
- Goreng kacang tanah sampai matang, sisihkan
- Cuci bahan sambal, haluskan (sy d blender) lalu goreng sampai matang, jgn lupa kasih garam n gula, jgn lupa jg test rasa
- Rebus kangkung sebentar, angkat, tiriskan
- Siram touge dgn air panas, tiriskan
- Plating : taruh kangkung, kemudian touge d atasnya, siram sambal, kasih kacang tanah lalu bawang goreng…selesai
- Segini aja pedesnya udh enak n cukup utk lidah sy, klo yg suka peses silahkan tambah cabe rawit n cabe merahnya ganti cabe merah keriting sesuai resep mba amalia, klo sy ga berani sepedes itu 😊 maklum..udh berumur 😂
Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. MABUK PLECING KANGKUNG PEDAS NGAWUR #plecingkangkung. â–º. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat plecing kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
