Lagi mencari inspirasi resep gulai rebung asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai rebung asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai rebung asam merupakan masakan khas nusantara, banyak yang menyebut makanan satu ini berasal dari Bengkulu. tetapi ada juga yang menyebutnya berasal dari kota Padang. menurut saya. Sayur rebung asam rasa masam ini adalah masakan khas Bengkulu Kito. Biasanya campuran sayur atau gulai rebung asam ini adalah ikan laut, udang, dan seafood lainnya kalau suka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai rebung asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai rebung asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai rebung asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai rebung asam memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai rebung asam:
- Ambil 1 ons rebung asam (peras buang air asamnya)
- Ambil 1/2 kg ikan sarden (bisa ganti dg ikan lain, tongkol, nila dll)
- Siapkan 3 gelas santan
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 11 buah cabe merah
- Ambil 1 siung bawang putih n 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas laos / lengkuas
- Sediakan 1 ruas kecil kunyit dan pedas padi
- Sediakan garam dan penyedap rasa
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sebagian dari Anda mungkin mengernyit begitu mendengar kata "rebung". Gulai rebung asam merupakan makanan khas Bengkulu, yang bahan dasar rebung bambu muda. Kuliner tradisional yang kaya akan kandungan gizi dan serat.
Cara membuat Gulai rebung asam:
- Masukan santan dan bumbu halus, masak sampai mendidih. Aduk2 jangan sampai santannya pecah
- Jika santannya sudah matang sempurna (ada timbul minyak) masukan rebung asam dan ikan sarden. Masak sampai matang
- Masukan garam dan penyedap rasa. Selesai 🤗
Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Rebung, tunas muda dari akar bambu, terkenal memiliki aroma pesing. Tahukah anda Resep Gulai Ikan? gulai termasuk makanan orang riau jika anda ingin mencoba Pada kesempatan kali ini saya akan membahas resep gulai ikan. Merdeka.com - Gulai termasuk jenis makanan berkuah yang populer di Indonesia. Makanan yang masih bersaudara dengan kari ini biasanya dibuat dengan bumbu santan dan rempah-rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai rebung asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
