Lagi mencari inspirasi resep toge goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toge goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan toge goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat toge goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Toge Goreng memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Toge Goreng:
- Siapkan 250 gram mie basah
- Ambil 1 bungkus toge (3 genggam)
- Ambil 1 bungkus tahu
- Siapkan 2 buah oncom potong2/hancurkan
- Siapkan 5 saset tauco
- Sediakan Secukupnya daun kucai iris2
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Sedikit minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah gede
- Sediakan 8 buah cabe merah kriting
- Ambil 10 buah cabe rawit ijo
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan 5 buah ketupat atau lontong
- Ambil Bawang goreng
Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan sayur tauge goreng ini biasanya ditambahkan bumbu tauco pada bahan kuahnya namun begitu bisa juga dibuat tanpa tauco. Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodle, served in spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Bogor city, West Java, Indonesia.
Cara membuat Toge Goreng:
- Siapkan tauconya 5 bungkus dan goreng sbntr saja tahunya
- Cuci bersih toge, mie basah dan daun kucai, rendam dgn air mendidih sampai layu kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan tauco, kecap manis,garam,gula dan kaldu bubuk aduk rata, masukan oncom sambil sedikit dihancurkan dan beri secukupnya air aduk rata
- Masak sampai mendidih dan air sedikit berkurang jgn lupa icip rasa, setelah matang angkat
- Penyajian : potong2 ketupat atau lontong, tata diatasnya mie basah, toge dan potongan tahu, siram dgn kuah tauco beri taburan bawang goreng dan daun kucai
- Toge goreng khas Bogor siap dinikmati, selamat mencoba ya 😘👌
Toge goreng merupakan makanan yang khas dari Sunda, makanan ini berbumbu kacang serta memiliki cita rasa yang gurih dan merupakan salah satu makanan yang khas dari jawa barat. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Find toge goreng stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Cara membuat toge goreng pada kreasi kali ini cukup sederhana, siraman saus sambal gorengnya yang berasal dari perpaduan bumbu tauco dan oncom.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan toge goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
