Asam Padeh daging sapi Idul Adha.ala Rum ah Ambolay
Asam Padeh daging sapi Idul Adha.ala Rum ah Ambolay

Lagi mencari ide resep asam padeh daging sapi idul adha.ala rum ah ambolay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging sapi idul adha.ala rum ah ambolay yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging sapi idul adha.ala rum ah ambolay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh daging sapi idul adha.ala rum ah ambolay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Asam Padeh Daging Sapi + Tetelan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Daging Idul Adha enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh daging sapi idul adha.ala rum ah ambolay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh daging sapi Idul Adha.ala Rum ah Ambolay menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam Padeh daging sapi Idul Adha.ala Rum ah Ambolay:
  1. Sediakan 800 gram daging sapi bebas lemak
  2. Gunakan 3 buah asam kandis /cari yang masih basah krn rasa asamnya bagus
  3. Gunakan 3 buah kentang / kupas dan potong / dibagi menjadi 4 potongan setiap 1 kentang, rendam dalam air
  4. Gunakan 1 sendok garam
  5. Siapkan 2 1/2 gelas belimbing air buat merebus
  6. Siapkan 1 sendok bumbu kaldu rasa sapi
  7. Ambil bumbu yang di haluskan
  8. Ambil 1 ruas jahe
  9. Siapkan 8 buah bawang merah
  10. Gunakan 4 sium bawang putih
  11. Sediakan 5 buah kemiri
  12. Ambil 200 gram cabe merah keriting
  13. Sediakan 100 gram cabe rawit merah
  14. Sediakan bumbu daun
  15. Gunakan 2 lembar daun salam
  16. Ambil 1 lembar daun kunyit
  17. Sediakan 1 ruas laos merah di geprek
  18. Siapkan 2 batang sereh
Cara menyiapkan Asam Padeh daging sapi Idul Adha.ala Rum ah Ambolay:
  1. Ambil daging potong2 sesuai selera dan masukan kedalam panci dan rebus tutup pancinya,jika mendidih di buka tutup panci dan ambil busa hitam yang mengambang di air rebusan buang,sampai habis busa itu,setelah habis tutup kembali panci rebusan
  2. Haluskan semua bumbu yang telah di siapkan,tips nya pakai blender kasi air,bumbu ini benar benar halus,dan masukan ke dalam rebusan daging.
  3. Tambahkan bumbu daun dan asam kandis juga laos geprek dan sereh tutup lagi pacinya,tunggu setengah jam,tipnya api jangan besar sedang saja,itu akan membuat daging cepat matang dan air dalam rebusan tidak cepat kering,jangan lupa di tutup pancinya terus.
  4. Setelah setengah jam masukan kentang,sedikit gula, garam dan bumbu kaldu rasa sapi.tutup lg pancinya,dan biarkan daging sama kentang mateng sendirinya,ngak perlu di aduk,hanya sekali sekali saja.
  5. Jika sudah mateng koreksi rasa,pedas,asam,gurih dan ada rasa manis2 nya,,jika sudah koreksi daging dan kentang matang sempurna,kuahnya akan sangat kental,

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Padeh daging sapi Idul Adha.ala Rum ah Ambolay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!