Sedang mencari inspirasi resep 14. gulai papa (pakis pare) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 14. gulai papa (pakis pare) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 14. gulai papa (pakis pare), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 14. gulai papa (pakis pare) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Gulai pakis ebi pedas enak lainnya. Padang food or Minang food is the cuisine of the Minangkabau people of West Sumatra, Indonesia. It is among the most popular food in Maritime Southeast Asia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 14. gulai papa (pakis pare) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 14. Gulai PaPa (Pakis Pare) memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 14. Gulai PaPa (Pakis Pare):
- Ambil Bahan utama :
- Siapkan 100 gr pare (berat setelah di bersihkan)
- Gunakan Tips pare tdk pahit: **1. cari pare yg ulirnya besar2 & jarang2
- Siapkan 2 . Stlh dipotong2, campur air hangat+garam, remas2 mpe layu
- Siapkan 100 gr pakis (berat setelah dibersihkan)
- Gunakan 1 bgks santan instant uk.65 ml (me: KARA)
- Gunakan 250 ml air utk merebus pare
- Ambil 150 ml air utk tambahan kuah
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 butir Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Ebi
Kue are popular snacks in Indonesia, which has the largest variety of kue. Pakis merupakan salah satu jenis tumbuhan yang termasuk ke dalam tumbuhan paku-pakuan. Umumnya, bagian dari sayur pakis yang dikonsumsi adalah bagian tunas yang masih kuncup. Karena selain memiliki rasa yang lezat ketika dimasak, bagian dari sayur pakis ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Langkah-langkah membuat 14. Gulai PaPa (Pakis Pare):
- Bersihkan dan potong2 pakis dan pare
- Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung dan bumbu pelengkap
- Tumis bumbu halus masukkan bumbu cemplung, masak mpe air hilang dan bumbu harum..
- Masukkan air dan pare, rebus pare mpe matang/empuk..baru di masukkan pakis + KARA + air tambahan utk kuah….aduk rata…tunggu dan sesekali di aduk (biar ga pecah santan) sampai pakis layu dan lembut..masukkan garam+gula dan ebi…test rasa…matikan
- Sayur gulai siap untuk dinikmati bersama nasi hangat, ikan goreng dan sambal terasi…
Peria atau pare adalah tumbuhan merambat yang berasal dari wilayah Asia Tropis, terutama daerah India bagian barat, yaitu Assam dan Burma. Anggota suku labu-labuan atau Cucurbitaceae ini biasa dibudidayakan untuk dimanfaatkan sebagai sayuran maupun bahan pengobatan. Nama Momordica yang melekat pada nama binomialnya berarti "gigitan" yang menunjukkan pemerian tepi daunnya yang bergerigi. Akhir pekan kemarin aku ke pasar tradisional kecamatan. Tujuan utama sih hanya membeli jahe agak banyakan untuk membuat minuman herbal, cabai hijau dan udang atau ikan, yang diwarung gak ada dijual.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 14. gulai papa (pakis pare) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
