Anda sedang mencari inspirasi resep telur asin khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin khas cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur asin khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur asin khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Citarasa khas Cirebon yang melegenda: Empal Gentong H. Untuk menu makan siang, satu porsi Ingin yang asin dan mengenyangkan, bisa pilih bubur ayam komplit dengan telor setengah matang di atasnya. Ya, kue jadul khas Cirebon ini memang sulit dicari, tapi bukan berarti nggak ada.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur asin khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Asin Khas Cirebon memakai 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Asin Khas Cirebon:
- Ambil 20 butir telur
- Gunakan 1 kg Garam kasar
- Ambil secukupnya Air panas
- Gunakan Abu kayu bakar 1 ember yang sudah di ayak
Di sekitar Jalan Diponegoro juga terdapat tempat produksi telur asin khas Brebes. Anda bisa melihat proses pembuatan telur asin. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Mie ini, disajikan dengan ayam suwir, irisan telur, tauge, dan tambahan daun bawang.
Cara membuat Telur Asin Khas Cirebon:
- Larutkan garam kasar dengan air panas.
- Campurkan larutan garam dengan abu kayu.
- Lumuri telur dengan abu yang sudah di racik.
- Diamkan telur selama 1 minggu.
- Cuci bersih telur, lalu rebus.
- Telur siap dihidangkan.
Kuahnya yang putih dan kental, akan menambah cita rasa Mie Koclok. Bakpia khas Cirebon ini memiliki isian unik yang penuh dan juga lumer. Karena selain menyediakan isian manis, bakpia atom kocir juga menyediakan asin. Sementara varian asinnya ada yang tuna, udang, ayam dan sosis. Untuk mendapatkannya kamu bisa mengunjungi Cirebon Super Block Mall.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur asin khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
