Lagi mencari ide resep ikan laut panggang khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan laut panggang khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuliner khas Bali terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan lezat. Bijinya ditanam dan dipanggang olehnya sendiri dan menciptakan secangkir kopi hitam nikmat. Topeng kayu khas Bali harus dirawat dengan hati-hati, karena mereka percaya bahwa topeng tersebut memiliki roh nenek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan laut panggang khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan laut panggang khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan laut panggang khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan laut panggang khas Bali memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan laut panggang khas Bali:
- Siapkan 6 ekor ikan kerapu, kerat"
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk, sobek
- Siapkan 3 lmbr daun salam, sobek
- Siapkan 2 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bw merah
- Sediakan 4 siung bw putih
- Ambil 4 bh cabe merah besar
- Siapkan 4 bh cabe kecil
- Siapkan 5 btr kemiri, sangrai/goreng
- Sediakan 1 sdt terasi, bakar
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 1 sdm gula merah
Penasaran dengan jenis umpan yang di gunakan ? Yuk simak penjelasaanya di bawah sampai selesai. Gak beda jauh sama rujak kuah pindang, ada lagi rujak bulung. Bulung merupakan sebutan masyarakat Bali untuk rumput laut.
Langkah-langkah membuat Ikan laut panggang khas Bali:
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga matang, bubuhi gula dan garam secukupnya
- Kerat" ikan, perasi air jeruk nipis, garam dan merica, diamkan selama 10-15 menit lalu lumuri ikan dgn bumbu halus yg sdh ditumis
- Olesi loyang dgn minyak dan alasi dgn kertas roti. Panggang dgn suhu 150 DC selama 30 menit, 15 menit biarkan jalan dan 15 menit terakhir balik ikannya, gunakan api bawah. Selama dipanggang bisa olesi dgn kecap manis, dicampur sedikit minyak dan sisa bumbu 😋 Klo punya waktu byk, manggangnya pake bara api lebih mantap hasilnya
- Dah matang nih saudara" 😉
- Bergegas ambil nasi dan cocol dgn sambal matah atau sesuai selera
- Happy tummy
Berisi rangkuman makanan khas Bali dan penjelasannya. Ada Pie Susu Bali, Kacang Bali, minuman dan kuliner tradisional lainnya yang Adalah salah satu makanan khas Bali yang berasal dari kawasan Jimbaran Bali. Panganan ini juga termasuk makanan khas. Keindahan alam, dan budayanya membuat suatu surga makanan dari olahan-olahan makanan yang autentik dan Babi Guling Bali menjadi makanan yang khas karena dibuat dengan bahan dasar daging babi utuh yang bagian perutnya diisi. Ikan ini merupakan ikan laut dangkal pemakan tumbuh-tumbuhan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan laut panggang khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
