Sedang mencari ide resep nasi kebuli beras pera (beras padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli beras pera (beras padang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli beras pera (beras padang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli beras pera (beras padang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi kebuli beras pera (beras padang) enak lainnya. Kemudian digoreng beras sehingga retak/patah dan masukkan air rebusan ayam. Sedikit info berkaitan dengan nama Nasi Kebuli ini, asal atau maksud nasi kebuli, adalah singkatan nama Nasi Kebawah Duli.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli beras pera (beras padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi kebuli beras pera (beras padang) menggunakan 13 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi kebuli beras pera (beras padang):
- Siapkan 1 1/2 liter beras pera (beras padang)
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 50 gr bumbu nasi kebuli instan (bisa cari dimarket place)
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 4 sdt garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 2 bh mentimun
Lalu, didalamnya juga terdapat kismis dan daging kambing yang dimasak juga bersamaan dengan nasinya. Resep Nasi Kebuli ini juga banyak dihidangkan dan ditawarkan di restaurant-restaurant yang menjajakan makanan khas India. Beli Beras Basmati - Beras Basmati merupakan bahan utama yang wajib digunakan untuk membuat nasi biryani, nasi kebuli, dan nasi Arab atau India lainnya. Beras ini memiliki karakteristik dan bentuk lebih memanjang dari pada beras lokal yang biasa kita konsumsi pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kebuli beras pera (beras padang):
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan lalu cuci hingga bersih
- Haluskan jahe+bawang merah+bawang putih
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak panas
- Masukkan bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk hingga wangi dan merata
- Masukkan bumbu kebuli instan, aduk kembali
- Masukkan air secukupnya, diamkan sebentar
- Lalu masukkan potongan ayam yg telah bersih tadi, rebus sampai empuk dan bumbu meresap
- Setelah nya bisa ditambahkan tomat yg telah dipotong kecil2
- Angkat dan tiriskan ayam yg telah empuk dan meresap bumbu
- Jika sudah adem, ayam boleh digoreng atau dimasak kembali barengan dengan berasnya (saya lebih milih untuk digoreng saja)
- Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam wadah rice cooker, tambahkan air rebusan bumbu yg tadi
- Masak dengan rice cooker hingga matang
- Setelah matang, nasi kebuli rice cooker beras padang bisa dinikmati selagi hangat dengan ayam goreng dan tambahan mentimun+dicocol sambal 🤤💚
Beras ini kaya akan manfaat untuk kesehatan, beras ini juga sangat baik untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Beras ini cocok banget buat dibikin masakan nasi mandhi, nasi kebuli atau nasi kabsah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli beras pera (beras padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
