Sedang mencari ide resep sate lilit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate lilit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Lilit memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Lilit:
- Ambil 3 ons daging ayam
- Siapkan 2 ons daging ikan tenggiri
- Siapkan 3 sdm santan kental
- Gunakan 3 sdm kelapa muda parut
- Ambil 3 buah daun jeruk diiris halus
- Siapkan serai (dijadikan tusuk sate)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Ambil 3 buah kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari serai (bagian putihnya saja)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Ambil secukupnya garam, gula, merica
Sate Lilit - - These bite-sized Balinese Minced Pork Satays are made easy to make and packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as basa genap! Minced pork satay (sate lilit bali). The last is called sate lilit and it originated in Bali. It's not served with the usual peanut sauce, or any sauce for that matter, and it's absolutely irresistible.
Cara membuat Sate Lilit:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan
- Campur daging ayam,ikan,bumbu halus,kelapa parut, santan kental dan daun jeruk iris. Aduk rata
- Ambil segenggam kecil adonan, kepal dan padatkan pada batang serai. Lakukan sampai adonan habis
- Olesi teflon dengan minyak/mentega. Panggang sampai matang. Jangan lupa dibolak balik agar tidak gosong
- Sajikan dengan sambal matah (sambal iris-bali). Sedaaap!…
This recipe is adapted from The Food of Bali by. This spicy Balinese version of satay has fish, chicken and a whole lot of yumminess. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
