Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun ubi yang ditumbuk hingga lemas ini dimasak dalam santan yang agak kental. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. This Gulai Daun Ubi Tumbuk recipe is tested by Lila together with her Wednesdate Squad for Rasamasa, at Rasamasa Test Kitchen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Siapkan 1 ikat Daun Ubi (Cari pucuk atau daun yg Masih muda
- Gunakan Rimbang kira2 20 buah Sesuai Selera
- Ambil Kincung 1 buah kalau mau pakai, td sya tdk pkai lupa beli
- Ambil 1 batang Serreh
- Gunakan 3 bj Bawang Merah
- Ambil Bawang putih kurleb 3 atau 4 bj
- Gunakan Cabe Merah kurleb 10 bj Sesuai selera
- Gunakan Cabe rawit kurleb 10 bj Sesuai Selera sj
- Gunakan 1/2 Ruas jari Jahe
- Sediakan Kunyit 1/2 ruas / sedikit saja sesuai slera,
- Sediakan Santan saya beli 5000 kmrin dipasar 😊
- Siapkan Garam 1 sdm atau lbh Sesuai Selera
- Siapkan Plus saya pakai Halawa pengganti royco/masako
Tetapi bagi masyarakat Sumatera Utara, yang memiliki beragam-ragam suku asli maupun pendatang, Gulai Sayur daun ubi tumbuk sudah menjadi favorit. Datanglah ke tanah Sumatera Utara atau berbincanglah pada mereka, orang Jawa, Batak, Nias, Melayu, Karo, Minang yg tinggal di… Gulai Daun Ubi Tumbuk - Hari ini kuliner khas tempat akan membuat menu spesial yaitu gulai daun ubi tumbuk. Masakan ini sudah banyak yang pertanda kelezatannya dan kini giliran kita semua mencoba membuat menu gulai spesial tersebut. Daun singkong merupakan salah satu sayuran yang populer di Sumatera Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Petik Daun Ubi saja lalu cuci dan Tumbuk
- Setelah itu, giling bumbu yg tlh disebutkan Tadi smpai halus kecuali rimbang dan Serreh geprek sdkit aja, cabe rawit saya geprek jg sebahagian agar Terasa aroma rawitnya 😁
- Masukkan Santan terlebih dahulu beserta bumbu halus yg tlah digiling kedalam wajan/kuali
- Hidup kan api Jgn trllu besar saya pakai api sedang kmudian aduk Sesekali hingga mendidih
- Kemudian masukkan Daun Ubi yg tlah di tumbuk dan aduk hingga merata smpai mendidih, kmudian masukkan garam dan pydp rasa yang organik Halawa (aman ya tanpa Bahan kimia berbahaya)
- Setelah itu matikan api, Angkat, sajikan…. Selesai deh mudahkan… 😊
- Ma'af yaa selama masak tdi gak Ada foto pula, insyaaAllah lain waktu kita foto ya Hehe mudah2an Suka Sama resep Pertama saya di cookpad ini… Barakallahu fiikum 😊
Karena di setiap pekarangan rumah di Sumbar ditanami singkong. Selain umbinya, daunnya sangat populer disayur. Wb Hari ni kita buat gulai daun ubi tumbuk. Gulai Daun Singkong Tumbuk Daun singkong merupakan salah satu sayuran yang populer di Sumatera Barat. Karena di setiap pekarangan rumah di Sumbar ditanami singkong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
