Anda sedang mencari ide resep gulai pakis jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis jantung pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis jantung pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai pakis jantung pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai pakis jantung pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Pakis Jantung Pisang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Pakis Jantung Pisang:
- Sediakan 1 jantung pisang (kupas, cari yg bagian paling dalam / yg putih2, potong dan rebus hingga lunak kmdian peras hingga airny habis
- Ambil 2 ikan pakis (potong)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm santan kental (aku pake yg instan)
- Sediakan Air kurang lebih 1 gelas besar / 200ml (kira kirain aja)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya kaldu ayam bubuk / garam
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil Bumbu Halus ;
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 cabe merah kriting
- Siapkan 1 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam
Resep Gulai jantung pisang (ontong). #indonesiamemasak (recook resep dari mb Siti Komariah yg saya Modifikasi jadi Gulai 😉) Jantung Pisang (Ontong) Memperbaiki Suasana Hati 😍 👉 Dari laman Indiatimes.com, menyebutkan bahwa jantung pisang kaya akan kandungan magnesium. Mat guna tulang ikan kurau masin yang masih ada daging. Kali ni mat guna jantung pisang nipah, saiz agak besar dan sebab tu guna sebiji saja. Kalau jantung pisang hutan juga sedap.
Cara menyiapkan Gulai Pakis Jantung Pisang:
- Tumis bumbu Halus, hingga harum kemudian tambahkan daun salam, aduk,
- Setelah harum masukkan air putih, kemudian masukkan pakis & jantung pisang (jantung pisangnya udah direbus lunak n diperas airnya, agar gk pahit atau getahnya kecampur) jngn lupa masukkan jg cabe rawitnya
- Masak sayur hingga pakis matang n jantung pisangnya makin soft, kemudian tambahkan santan kental, garam & gula pasir sambil koreksi rasa
- Jika sudah matang n rasanya pas, angkat dan sajikan
Tumis bumbu iris, daun salam, daun kunyit, dan lengkuas sampai harum, masukkan jantung pisang yg sudah matang dan dipotong-potong sesuai selera, masukkan santan, tambahkan garam, dan penyedap kaldu sesuai selera, masak sampai mendidih, lalu angkat dan siap di hidangkan. Masukkan jantung pisang yang telah direbus dan diperas airnya. Masak hingga mendidih hingga bumbu meresap. Masukkan santan kelapa kemudian aduk semua bahan hingga rata. Masak hingga mendidih dan segera angkat jika sudah matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai pakis jantung pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
