Sedang mencari ide resep sate lilit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapapun yang berkunjung ke Bali, pasti akan terpesona dengan kelezatan sate lilit khas Bali. Varian sate asli Bali ini bisa dibuat dari berbagai macam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate lilit khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Lilit Khas Bali memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Lilit Khas Bali:
- Siapkan 2 buah dada ayam (sekitar 300 g) haluskan
- Sediakan 3 sdm kelapa parut
- Sediakan 4 lembar daun jeruk iris halus
- Sediakan 1 batang serai iris halus
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit, saya buang isinya
- Gunakan Sambal matah
- Gunakan 2 batang serai ambil bagian dalam nya
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 8 cabe rawit
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya minyak panas
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Beberapa batang serai
Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Khas Bali:
- Siapkan serai secukupnya
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang,masukkan daging giling di wadah campur dengan bumbu halus dan daun jeruk
- Ambil secukupnya adonan lalu lilitkan di batang serai
- Panaskan teflon beri margarin sedikit saja lalu panggang sate sambil di bolak balik sambil sampai matang, di panggang pakai arang lebih enak (menurutku)
- Buat sambal matahnya, iris tipis2 semua bahan lalu siram dengan minyak panas dan beri garam dan sedikit gula.
- Aduk rata. Siap dijadikan pelengkap sate lilit
The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
