Anda sedang mencari ide resep mie glosor khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie glosor khas bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh Mie glosor ini teksturnya kenyal juga agak licin berminyak gitu, jadi sebelum dimasak ,aku rendam. Untuk tambahannya kalian bisa tambahin sambal kacang biar lebih mantap pas di makannya 😂 Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😊.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie glosor khas bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie glosor khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie glosor khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Glosor khas Bogor memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Glosor khas Bogor:
- Gunakan 1/2 kg mie glosor
- Siapkan 1/4 bh kol, iris agak besar
- Sediakan 2 ikat caisin, iris 3 cm
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 by bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 3 bh kemiri sangray
- Sediakan Bahan sambal kacang :
- Gunakan 200 gr kacang tanah goreng
- Ambil 3 bh cabe merah
- Sediakan 7 bh cabe rawit
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir
- Ambil 3 sdm air asam jawa/ 1 sdm cuka
- Siapkan Garam
- Sediakan secukupnya Air
Tempat lain yang bisa kamu datangi untuk menyantap mie glosor ada di sekitar Taman Kencana, Bogor. Ini adalah mie favorite warga bogor ketika bulan ramadhan. Karena mie ini licin dan tinggal glosor di tenggorokan. BOGOR, Indonesia - Tekstur mie yang lembut, licin, 'mengglosor' di lidah, ke tenggorokan, membuat penganan ini disebut Mie Glosor.
Cara menyiapkan Mie Glosor khas Bogor:
- Cuci bersih mie glosor lalu rendam dgn air panas. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kol dan caisin, tumis sebentar hingga layu. Masukkan mienya, tambhkan garam dan penyedap. Aduk-aduk hingga bumbu merata di mie. Tes rasanya. Taburi dengan bawang goreng.
- Sambel kacang: ulek atau blender bahan sambal kecuali air asam/cuka hingga halus. Angkat, tambahkan air asam/cuka dan air secukupnya, kekentalan sambal sesuai selera. Kalo saya seneng encer hehe. Tes rasanya.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan. Mie glosor dibuat dari sagu, sehingga teksturnya kenyal dan dimasak dengan sayur sawi, kol, serta bumbu lainnya. Masyarakat Kota Bogor biasa menyantapnya dengan tambahan sambal kacang. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie glosor khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
