Sedang mencari inspirasi resep sambal lado tanak cumi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal lado tanak cumi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lado tanak cumi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal lado tanak cumi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sambal lado tanak cumi pedas Suami beli bahan buat sambal, nah berhubung cuaca lagi ujan terus, jadi deh sambal lado tanak ini. Sambel cumi asin pedas sangat pas dan menggiurkan temani makan siang Anda. Campuran cumi jengkol super pedas dan kesegaran daun jeruk sangat nikmat disantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal lado tanak cumi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal lado tanak cumi pedas menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal lado tanak cumi pedas:
- Sediakan 5 ekor cumi basah
- Gunakan 250 gr cabe keriting
- Sediakan 10 bh jengkol
- Siapkan 1 bungkus tempe
- Sediakan 500 gr santan cair
- Ambil bumbu-bumbu:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya jahe
- Ambil secukupnya lengkuas
- Sediakan batang sereh 1 btg
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 2 lbr daun salam
Resep Sambal Lado Tanak ini merupakan masakan sambal yang berasal dari Provinsi Sumatera Barat, mungkin sebagian perantau yang berasal dari Sumatera sana sudah sering atau pernah memasaknya jika rindu dengan. Samba lado Tanak merupakan sajian khas dari Nagari Sungai Jambu, yang berlokasi di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Konon, kuliner ini tercipta lantaran masyarakat setempat menyiasati dinginnya suhu di area tersebut melalui santapan pedas berupa samba lado (sambal cabai dalam bahasa Indonesia). Berisikan resep resep masakan khas kota Padang yang notabene memiliki cita rasa yang pedas abis !!!
Cara menyiapkan Sambal lado tanak cumi pedas:
- Bersihkan cumi, taburkan sedikit garam, olesi dengan cabe giling.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, geprek batang sereh.
- Panaskan santan dengan api sedang, masukkan bumbu yang telas dihaluskan, cabe, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, batang sereh. Tunggu sampe santan agak mateng.
- Masykkan jengkol, tempe, biarkan sampe agak berminyak.
- Masukkan cumi yang telah diolesi cabe giling.
- Aduk-aduk hingga mengering. Dan jadilah samba lado tanak tersebut.
Selain pedas dan menggiurkan, cumi juga menjadi sumber nutrisi protein bagi tubuh. Saking banyaknya yang menggemari, kini jenis sambal cumi bahkan menjadi salah satu jenis kuliner yang banyak dijual. Olahan Petai + Teri - Resep dan Cara Membuat Sambal lado Tanak Nyami (Campuran Petai & Teri) Yang Paling enak-Siapa yang suka ikan teri? aku rasa pasti anda semua suka dengan ikan teri ini. Ikan-kecil kecil ini sangat enak dan gurih jika di goreng saja atau untuk campuran peyek sebagai cemilan, ada juga yang dimasak tumis dengan kacang tanah dengan rasa pedas asin dan asam. Goreng baby cumi memakai minyak bekas menggoreng cabai, lalu tambahkan cabai rawit merah, daun jeruk dan cabai ijo yang sudah dihaluskan tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal lado tanak cumi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
