Sedang mencari ide resep mie glosor khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie glosor khas bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie glosor khas bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie glosor khas bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh Mie glosor ini teksturnya kenyal juga agak licin berminyak gitu, jadi sebelum dimasak ,aku rendam. Untuk tambahannya kalian bisa tambahin sambal kacang biar lebih mantap pas di makannya 😂 Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😊.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie glosor khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Glosor Khas Bogor menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Glosor Khas Bogor:
- Siapkan 500 gr mie glosor (rendam sebentar dgn air panas, tiriskan)
- Siapkan 1 bonggol sawi ceisim/ pokcoy
- Sediakan 1 bh wortel (potong korek api)
- Sediakan 5 lbr kol (iris tipis)
- Gunakan 1 btg daun bawang seledri (iris halus)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus (ulek):
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Ambil 1 sdt lada putih butiran
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Cabe rawit
- Sediakan Sambel kacang
- Ambil Bawang merah goreng
Tempat lain yang bisa kamu datangi untuk menyantap mie glosor ada di sekitar Taman Kencana, Bogor. Ini adalah mie favorite warga bogor ketika bulan ramadhan. Karena mie ini licin dan tinggal glosor di tenggorokan. BOGOR, Indonesia - Tekstur mie yang lembut, licin, 'mengglosor' di lidah, ke tenggorokan, membuat penganan ini disebut Mie Glosor.
Cara membuat Mie Glosor Khas Bogor:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, kemudian masukkan wortel tumis hingga agak layu, tambahkan sedikit air lalu masukkan kaldu bubuk secukupnya, aduk2.
- Masukkan kol lalu tumis sebentar, kemudian sawi ceisim dan daun bawang seledri. Aduk sebentar hingga sawi mulai berubah warna/ layu.
- Setelah itu masukkan mie glosor, aduk semua hingga tercampur rata. Masak sebentar hingga airnya sat, lalu matikan kompor, angkat mie dan pindahkan ke piring saji. Beri taburan bawang merah goreng. Sajikan hangat bersama sambel kacang dan cabe rawit. Satu resep mie ini jadi 4 porsi. Selamat menikmati..
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan. Mie glosor dibuat dari sagu, sehingga teksturnya kenyal dan dimasak dengan sayur sawi, kol, serta bumbu lainnya. Masyarakat Kota Bogor biasa menyantapnya dengan tambahan sambal kacang. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Glosor Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
