Sedang mencari ide resep sabal cumi asin balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sabal cumi asin balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sabal cumi asin balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sabal cumi asin balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sabal cumi asin balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sabal cumi asin balado memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sabal cumi asin balado:
- Gunakan 300 gr cumi asin
- Siapkan Kentang
- Ambil Minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 30 cabe rawit (opsional)
- Sediakan 15 cabe merah kriting
- Sediakan 1-2 buah terasi(opsional)
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sth gula
- Siapkan Penyedap jamur
Sajian ini juga pas sekali bila disantap dengan nasi hangat. Cara memasak cumi asin sambal balado adalah: Rendamlah cumi asin seperti tips diatas, tiriskan. Haluskan cabai merah, kemiri, bawang putih, bawang merah dan tomat. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
Langkah-langkah membuat Sabal cumi asin balado:
- Rebus cumi asin sampai air mendidih
- Besihkan cumi (bisa di potong menjadi 2 bagian, buang isi dalam nya)
- Goreng cumi sebentar beserta dengan kentang
- Haluskan bumbu, bisa dengan belebder atau di uleg.kalau saya lebih enak di uleg, jgn lupa masukan juga terasi.
- Seletalah semua selesai, tumis bubu halus serta masukan daun jeruk, salam dan serai. Tumis hingga harum
- Setelah itu masukan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Terakhir masukan cumi dan kentang aduk hingga tercampur rata..
- Selesai…selamat mencoba 😀😀😀
Masukan cumi asin aduk merata dan masak sampai cumi matang. Sambel cumi asin pedas sangat pas dan menggiurkan temani makan siang Anda. Campuran cumi jengkol super pedas dan kesegaran daun jeruk sangat nikmat disantap. Apalagi disajikan dengan nasi panas dan es teh manis loh. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal Cara membuat Cumi Asin Balado Cumi merupakan salah satu seafood yang paling mudah untuk diolah menjadi masakan spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sabal cumi asin balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
